2020년 경자년 새해를 맞아, 식품업계에서는 하얀 ‘크림치즈’를 활용한 다양한 신메뉴 열풍이 불고있다. 이는 경자년(庚子年)이 육십간지 중 37번째로 경(庚)이 백색 이라는 부분을 반영 ‘흰 색’에 초점을 맞춘 것으로 분석되며, 버거부터 음료, 아이

윤성환 기자   2020-01-22

피자 브랜드 피자알볼로의 제품군 중 ‘웰빙피자’와 ‘정통피자’ 카테고리에 있는 메뉴들이 기본에 집중한 맛과 합리적 가격으로 호응을 얻고 있다. 피자알볼로의 웰빙피자와 정통피자 카테고리의 메뉴들은 화려한 토핑보다 피자 본연의 맛에 충실한 것이 특징이다.

윤성환 기자   2020-01-17

오뚜기(대표이사 이강훈)가 나트륨은 낮추고 칼슘과 DHA를 넣은 더 순하고 건강한 ‘어린이 카레’를 출시했다.최근 소비자 조사에 따르면 카레를 주로 취식하는 이유 중 ‘건강에 좋은 성분이 많아서’가 가장 많은 요인으로 꼽힐 정도로 카레의 ‘강황’ 성분

윤성환 기자   2020-01-16

코카-콜라의 세계 1등 과채즙 음료 브랜드 ‘미닛메이드’가 상큼함과 나타드코코의 쫄깃한 식감을 동시에 즐길 수 있는 과즙음료 ‘미닛메이드 코코구미 파인애플’을 선보였다(1~100% 과채즙 함유 음료 브랜드 세계 1위, 2018 판매량 기준, 출처: G

윤성환 기자   2020-01-11

한촌설렁탕과 육수당을 운영하고 있는 외식 기업 이연에프엔씨(대표 정보연)가 설날을 앞두고 한촌설렁탕 매장과 자사 온라인 몰에 각각 판매될 설 선물세트을 출시했다. 이연에프엔씨가 준비한 이번 설 선물세트는 매장용과 온라인용으로 구분하여 출시해 고객들의

윤성환 기자   2020-01-08

ASC인증, MSC인증 수산물을 선도적으로 도입하고 있는 올가홀푸드가 청정 해역 노르웨이에서 지속가능한 방법으로 안전하게 키워 ASC인증을 받은 항공직송 생연어 4종을 선보인다.풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규,

윤성환 기자   2020-01-03

올가홀푸드가 제주도의 성이시돌 목장에서 100% 유기농 목초와 사료를 먹고 자란 건강한 젖소로부터 착유한 유기농 우유 2종을 선보인다.풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)가 올가 PB 상품인 ‘올가 제

윤성환 기자   2019-12-27

연말연시를 맞아 모임을 계획하는 이들이 많아지고 있다. 한 해를 마무리하고 또 다른 한 해를 시작하면서 평소 만나지 못한 사람들과 연달아 모임을 갖느라 피로가 누적되기 마련. 연말연시를 건강하게 보내기 위해서는 컨디션 관리에 주의를 기울여야 한다.최근

윤성환 기자   2019-12-26

찬바람이 쌩쌩 부는 코 끝 시린 추운 겨울이 되니, 식사 후 부쩍 속이 편치 않다. 과식을 하거나 특별한 음식을 먹은 것도 아닌데 겨울 들어 소화가 잘 안되는 느낌이 계속되면서, 혹시 내 몸에 이상이 있는 건 아닌지 걱정이 된다. 이처럼 겨울철 많은

윤성환 기자   2019-12-17

외식 전문기업 (주)디딤(대표 이범택)이 연말연시를 맞아 프리미엄 선물세트를 출시했다. 이번 선물세트는 연말과 다음 달 설 시즌 품격 있는 선물을 원하는 고객들을 위해 마련되었으며,설 연휴 전까지 디딤의 직영 브랜드인 백제원, 한라담, 도쿄하나 매장에

윤성환 기자   2019-12-12

‘얇은피’ 만두의 원조 풀무원이 중독성 있는 알싸한 매운맛의 ‘얄피만두’를 새롭게 선보이며 얄피만두 트렌드를 주도하고 있다. 풀무원식품(대표 박남주)은 땡초(청양고추)로 알싸한 매운맛을 살린 ‘얇은피꽉찬속 땡초만두(이하 얄피 땡초만두)’를 출시했다고

윤성환 기자   2019-12-12

설렁탕 브랜드 ‘한촌설렁탕’의 가정간편식(HMR) 제품을 이제 편의점에서도 만나볼 수 있게 됐다. 한촌설렁탕을 운영하고 있는 이연에프엔씨는 편의점용 가정간편식 제품 ‘설렁탕집 설렁탕’을 새롭게 출시, GS25 편의점을 통해 판매한다고 밝혔다. 편의점에

윤성환 기자   2019-12-04

오리지널 두유 베지밀 및 식물성 건강음료를 생산∙판매하는㈜정식품(대표 이순구)이 따뜻한 두유와 잘 어울리는 계절인 겨울을 맞아 ‘베지밀 행운 이벤트'를 진행한다고 2일 밝혔다. ‘베지밀 행운 이벤트'는 소비자들의 변함없는 사랑에 보답하기 위

윤성환 기자   2019-12-02

최근 냉동피자 시장이 급성장한 가운데, 풀무원이 기존 냉동피자의 단점을 혁신적으로 보완한 ‘프리미엄 피자’를 선보이며 냉동피자 시장에 처음으로 진출했다.풀무원식품(대표 박남주)은 ‘노엣지 꽉찬토핑피자(이하 노엣지 피자)’ 3종과 ‘크러스트 피자’ 2종

윤성환 기자   2019-12-02

본격적인 겨울 시즌을 맞아, 성큼 찾아온 겨울 날씨에 카페와 편의점에서 따뜻하고 든든한 겨울 별미 ‘옐로푸드’ 간식들이 호황을 누리고 있다. 부쩍 쌀쌀해진 날씨 탓에 속까지 따뜻해지는 동절기 간식을 찾는 소비자들이 늘면서 식품업계에서는 밤, 고구마,

윤성환 기자   2019-11-22

풀무원이 생김치를 넣은 김치우동으로 겨울철 칼칼한 국물을 찾는 소비자 입맛 공략에 나선다. 풀무원식품(대표 박남주)은 수타식 숙성 면에 잘 익은 냉장 김치 건더기를 사골, 해물 육수와 끓여내 시원하고 칼칼한 맛을 내는 ‘김치뚝배기 우동(2인분/526.

윤성환 기자   2019-11-19

기온이 본격적으로 뚝 떨어지면서 추위를 녹일 수 있는 ‘온장음료’가 인기다. 온장고 속에 따뜻하게 보관할 수 있는 음료로 속을 따뜻하게 해줄 뿐 아니라 시린 얼굴과 손 등을 데울 수 있어 동절기에 인기가 높은 상품군이다. 각 편의점 업계에 따르면 이른

윤성환 기자   2019-11-19

국내 군만두 시장을 선도하고 있는 풀무원이 겨울을 맞아 호떡만두 신제품을 출시하며 시장 공략에 본격 나섰다. 풀무원식품(대표 박남주)은 바삭한 만두피 속에 달콤한 팥앙금과 견과류를 가득 채운 간식만두 제품 ‘단팥씨앗 호떡만두(600g/7,980원)’를

윤성환 기자   2019-11-15

프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스가 다가오는 겨울을 맞아 겨울 시즌 한정 블렌드로 핸드드립 커피와 캡슐커피를 즐길 수 있는 원두 가공상품 2종을 선보였다고 8일 밝혔다.지속되는 홈카페 시장 트렌드를 반영한 이번 신제품은 크리스마스를 비롯한 연말 시즌을

윤성환 기자   2019-11-08

국내 두부시장을 선도하고 있는 풀무원이 ‘간식 두부’ 확대에 나섰다. 풀무원식품(대표 박남주)은 담백한 연두부에 고소한 참깨 흑임자 소스를 더한 간편대용식 ‘한끼연두부 참깨흑임자(120g/1,600원)’를 출시했다고 5일 밝혔다.풀무원은 지난 2월 출

윤성환 기자   2019-11-05