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임피리얼 팰리스, 정통 스테이크 그릴 메뉴 선보여
이승연 기자  |  lsy@womandaily.co.kr
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승인 2012.11.12  15:16:03
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임피리얼 팰리스 서울은 이탈리안 레스토랑 베로나에서 2012년 11월 26일부터 12월 31일까지 정통 스테이크 메뉴로 구성된 Enjoy the American Grill at Verona 프로모션을 선보인다.

이번 아메리칸 그릴 프로모션은 미국산 프라임급 육류를 이용한 정통 그릴 방식 스테이크 메뉴 프로모션이다. 런치 코스 메뉴부터 취향에 따라 선택할 수 있는 부위별 스테이크 단품 요리, 정찬 코스 메뉴까지 다양하게 준비돼 있다.

스테이크 단품 요리 주문 시에는 세계 3대 진미인 트러플, 푸아그라를 이용한 메뉴와 함께 시칠리아산 올리브를 이용한 신선한 올리브 튀김이 웰컴 디쉬로 제공된다. 가격은 1만9000원(100g 기준)부터.

런치 세트 메뉴에는 샐러드, 갈비살 구이, 디저트 등 총 3가지 코스가 제공된다. 프리미엄 스테이크와 함께 그릴 바게트를 곁들인 카프레제, 성게알로 맛을 낸 부가티니 등 총 6가지 코스가 제공되는 디너 세트 메뉴도  있다. 가격은 런치 코스 메뉴 4만6000원, 디너 코스 메뉴 8만2000원부터(세금 및 봉사료 포함가).

한편 임피리얼 팰리스 서울의 이탈리안 레스토랑 베로나는 특수 제작한 숙성고에서  프라임급 육류를 2~3일정도 저온 숙성 시킨 뒤 그릴에 구워 선보이기 때문에 육즙과 향이 더욱 풍부한 정통 스테이크 그릴 요리를 맛볼 수 있다.
 

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