Ç®¹«¿øÀÌ Åº»ê¼ö Á¦Ç° ¶óÀξ÷À» Áö¼Ó È®´ëÇÏ¸ç ½ÃÀå °æÀï·Â °È¿¡ ³ª¼±´Ù.
Ç®¹«¿ø °è¿ÀÇ Ç®¹«¿ø»ù¹°(´ëÇ¥ Á¤Èñ·Ã)ÀÌ ¹«´õ¿î ¿©¸§À» ¸Â¾Æ °¡º±°í »óÅÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö Àִ ź»êÀ½·á ‘ºê¸®ÁöÅå Á¦·Î(350§¢)’ 3Á¾À» Ãâ½ÃÇß´Ù°í 10ÀÏ ¹àÇû´Ù.
‘ÇÇÄ¡ºí·¢Æ¼ Á¦·Î’´Â Åå ½î´Â ź»ê¼ö¿¡ ¼¼°è 3´ë È«Â÷ ¿ø·áÁö·Î ²ÅÈ÷´Â ½º¸®¶ûÄ« Áö¿ª¿¡¼ Àç¹èµÈ ÂþÀÙÀ» ´õÇØ Çâ±ßÇÑ È«Â÷ ÇâÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ¿©±â¿¡ ´ÞÄÞÇÏ°í Çâ±ßÇÑ º¹¼þ¾Æ³óÃà¾×À¸·Î »õÄÞ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀ» ¿Ï¼ºÇØ ´©±¸³ª ¸ÀÀÖ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
¾Ë½ÎÇÑ »ý°ÀÇ µ¶Æ¯ÇÑ Ç³¹Ì¸¦ °¡Áø ‘ÁøÀú¿¡ÀÏ Á¦·Î’¿Í ·¹¸ó³óÃà¾× ÷°¡·Î ´õ¿í »óÅÇÑ ‘·¹¸óÅä´Ð Á¦·Î’´Â ÃÖ±Ù ÁÖ·ù Æ®·»µå·Î ¶°¿À¸¥ ‘ÇÏÀ̺¼(À§½ºÅ°+Åä´Ð¿öÅÍ)’À̳ª ‘¼ÒÅä´Ð(¼ÒÁÖ+Åä´Ð¿öÅÍ)’ µî ¾ËÄÚ¿Ã À½·á¿Í ¼¯¾î ´Ù¾çÇÏ°Ô È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ¼ÒÁÖ, ¿ÍÀÎ, °úÀÏû µî°ú ¼¯À¸¸é Àü¹®Á¡¿¡¼ ¸Àº¸´ø ĬÅ×ÀÏÀ» Áý¿¡¼µµ ¼Õ½±°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
õ¿¬Çâ·á¸¸À» »ç¿ëÇØ ºÎµå·´°í ±ò²ûÇÑ ¸ÀÀÇ ±âÁ¸ ºê¸®ÁöÅå ź»ê¼ö 3Á¾(Ç÷¹ÀÎ, ¶óÀÓ, ÀÚ¸ù)ÀÇ °æ¿ì 500mL ¿ë·®À¸·Î °¥ÁõÀ» Áï°¢ÀûÀ¸·Î ÇؼÒÇÏ°í ½ÍÀ» ¶§ ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Â ¹Ý¸é »õ·Ó°Ô ¼±º¸ÀÌ´Â ‘ºê¸®ÁöÅå Á¦·Î’ 3Á¾Àº ´Ü ¸ÀÀ» ÷°¡ÇØ ºÎ´ã ¾øÀÌ ¸¶½Ç ¼ö ÀÖµµ·Ï 350mL ¼Ò¿ë·®À¸·Î ¼³°èÇß´Ù. ºê¸®ÁöÅåÀº ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó·ÎºÎÅÍ HACCP(½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ) ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ½Ã¼³¿¡¼ Á¦Á¶ÇØ ¹Ï°í ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Ù.
7¿ù Áß¼øºÎÅÍ ½ÅÁ¦Ç° Ãâ½Ã¸¦ ±â³äÇØ ºê¸®ÁöÅå Á¦Ç° 2Á¾(½ÅÁ¦Ç° 3Á¾ Áß Åà 2)°ú Ä·ÇÎÆúµù¹Ú½º·Î ±¸¼ºµÈ Ưº° ÆÐÅ°Áö¸¦ Å©¶ó¿ìµå Æݵù Ç÷§Æû ‘¿ÍµðÁî’¸¦ ÅëÇØ ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ÀÌ¿Í ÇÔ²² ¼¿ï ¼º¼öµ¿¿¡ À§Ä¡ÇÑ °ø°£ ¿ÍµðÁî¿¡¼ ½ÃÀ½È¸¿Í °øÀ¯¿ÀÇǽº À§¿öÅ© ÁÖ¿ä 6°³ ÁöÁ¡¿¡¼ »ùÇøµÀ» ÁøÇàÇÏ´Â µî ¿ÀÇÁ¶óÀÎ È«º¸¸¦ À̾°¥ °èȹÀÌ´Ù.
Ç®¹«¿ø»ù¹° ´ã´çÀÚ´Â “Á¦·Î Ä®·Î¸® À½·á ½ÃÀåÀÌ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¼ºÀåÇÏ¸ç º¸´Ù °Ç°ÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â À½·á¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚ °ü½ÉÀÌ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ´Â °¡¿îµ¥ ¹«´õ¿î ¿©¸§Ã¶ ´Ù¾çÇÏ°Ô È°¿ëÇϱâ ÁÁÀº Á¦·Î ź»êÀ½·á ½ÅÁ¦Ç°À» ¼±º¸ÀÌ°Ô µÆ´Ù”¸ç “¾ÕÀ¸·Îµµ ´Ù¾çÇÑ ¼ÒºñÀÚÀÇ ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ°ú ÃëÇâÀ» °í·ÁÇÑ Á¦Ç°À» ²ÙÁØÈ÷ Ãâ½ÃÇÏ¸ç ´Ù¾çÇÑ Çù¾÷À» ÅëÇØ ¼ÒºñÀÚ¿ÍÀÇ Á¢Á¡À» ´Ã·Á³ª°¥ °èȹ”À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
|