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'먹핑족' 사로잡는 인기 요리 제품 눈길
윤성환 기자  |  ysh@womandaily.co.kr
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승인 2022.09.22  19:01:09
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 선선한 날씨와 함께 본격적인 가을 캠핑 시즌이 돌아왔다. 최근 가장 뜨거운 캠핑 트렌드는 바로 먹고 마시는 캠핑, ‘먹핑’이다. 캠핑장이라고 대충 먹고 치우는 건 옛 말. 이제는 캠핑장에서도 제대로 된 수준급 요리를 즐기는 트렌드가 확산됨에 따라 야외에서도 쉽고 편하게 조리가 가능한 고급요리 제품들이 인기를 끌고 있다. 가을철 인기 메뉴인 숯불바베큐치킨 조리가 가능한 ‘다향 우리땅토종닭 닭볶음탕용’부터 이색 캠핑 요리인 ‘도드람한돈 돈마호크’까지, 가을을 맞아 먹핑족의 입맛을 만족시켜줄 제품들을 소개한다.

 
[다향] 캠핑에서 맛보는 숯불바베큐! 쫄깃한 식감과 풍미가 뛰어난 ‘다향 우리땅토종닭 닭볶음탕용’
 
한국인의 소울푸드 ‘치느님’은 캠핑에서도 빠질 수 없다. 특히 선선한 가을 날씨에 숯불바베큐치킨을 직접 조리해 먹는다면 캠핑의 즐거움은 극대화될 것이다. ‘다향 우리땅토종닭 닭볶음탕용’은 어디에서나 간편한 조리가 가능하도록 절단되어 나온 토종닭 도리육으로 토종닭 특유의 쫄깃한 식감과 육향의 풍미를 자랑해 숯불바베큐치킨 조리에 제격이다. 먼저 냄비에 호일을 깔고 녹차 티백을 뜯어 가루만 부어준다. 깨끗하게 씻은 토종닭 도리육은 찜기나 채반에 올린 뒤 뚜껑을 덮고 10분 정도 데우면 닭 겉면에 숯불향을 입힐 수 있다. 그 후 팬에 식용유를 두른 뒤 닭을 넣고 겉면이 갈색빛이 될 때까지 구워 준다. 노릇해진 닭에 콜라, 간장, 설탕, 물엿, 굴소스 등을 활용하여 만든 양념을 넣고 졸이면 숯불바베큐치킨 완성이다. 토종닭으로 만들어진 건강식으로 아이나 어른까지 부담 없이 즐길 수 있다. 
  
[한성기업] 두툼한 소시지에 할라피뇨를!  ‘직화부어스트 할라피뇨’
  
소시지는 캠핑장에서 빛을 발하는 메뉴 중 하나다. 캠핑 중 출출하다면 언제 어디서나 쉽게 조리가 가능하기 때문. 한성기업 ‘직화부어스트 할라피뇨’는 국산 돼지고기를 사용하여 만든 두툼한 소시지에 할라피뇨를 첨가한 신제품이다. 소시지에 할라피뇨를 첨가해 느끼함은 잡고 감칠맛과 깔끔한 뒷맛을 살렸으며 두툼한 두께로 고기의 풍미가 입안 가득 느껴진다. 그릴에 굽기 좋은 크기로 출시되어 캠핑장에서도 조리하기에 좋아 캠핑족의 편의성을 높였다. 
 
[삼진어묵] 가을 캠핑, 야외에서 즐기기 좋은 꼬치어묵 ‘해물가득 프리미엄 어묵바’ 
 
가을철 제법 쌀쌀해진 날씨에 뜨끈한 국물 요리가 빠질 수 없다. 그 중 어묵탕은 캠핑 인기 메뉴 중 하나. 삼진어묵 ‘해물가득 프리미엄 어묵바’는 꼬치가 꽂혀 있어 야외에서도 편하게 즐길 수 있는 신제품으로 ‘새우가득 프리미엄 어묵바’, ‘소라가득 프리미엄 어묵바’, ‘오징어가득 프리미엄 어묵바’ 총 3가지 맛으로 구성되어 있어 취향에 맞게 골라 먹을 수 있다. 국물요리가 필요하다면 한입 크기로 잘라 넣어 어묵탕으로도 활용이 가능하다. 꼬들꼬들한 식감과 진한 해물 맛을 살려 캠핑 별미로 즐길 수 있는 제품이다.
 
[도드람한돈] 삼겹살, 등심, 갈빗살을 모두 맛볼 수 있는 도드람한돈 ‘돈마호크’
 
  캠핑장 바비큐 요리는 보통 삼겹살이나 목살이 선호되지만, 최근 캠핑족들의 관심을 불러일으키고 있는 부위는 바로 ‘돈마호크’다. 도끼 모양 소고기 ‘토마호크’에서 착안한 돼지고기 뼈등심 부위인 돈마호크는 삼겹살, 등심, 갈빗살을 모두 맛볼 수 있어 인기가 높다. 도드람한돈의 ‘돈마호크’는 고소함과 담백함, 뜯는 재미를 동시에 느낄 수 있으며 비주얼 또한 압도적이다. 돈마호크에 곁들일 수 있는 새우마늘소금, 쯔란, 쌈장, 고추장 등으로 구성된 ‘바베큐 양념세트’를 함께 구입해 더욱 풍성하게 즐길 수 있다. 로즈마리나 파슬리 가루와 함께 마무리한다면 보다 고급스럽고 근사한 캠핑 요리를 완성할 수 있을 것이다. 

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