미후베이커리㈜(대표 정영진)는 오는 24일 서울시 강동구 성내동 64-13 브라운스톤 1층에 정통 파이 전문점 ‘패기파이(peggypie)’ 천호점을 신규 오픈 한다고 밝혔다. 

국내 최초의 정통 파이 전문점 ‘패기파이’는 미국, 유럽시장에서 인기를 끄는 베이크드 샌드위치와 다양한 맛의 파이 5종을 국내 베이커리 시장에 접목해 가벼운 먹거리를 선호하는 20~30대 소비자층에게 인기가 좋다. 특히, 시중에 판매되고 있는 샌드위치나 빵과는 달리 신선한 재료를 사용해 매일 아침 매장에서 직접 구워 판매하기 때문에맛과 영양이 좋아 선물은 물론, 간편한 식사 대용으로도 인기가 많다.

 미후베이커리㈜는 오는 24일 ‘패기파이 천호점’ 오픈을 기념해 다양한 증정 이벤트를 진행한다. 오픈 일인 24일부터 패기파이 천호점을 방문하는 고객들에게는 커피 무료 쿠폰 및 미니 애플파이 무료 쿠폰을 증정하며, 1만원 이상 구매하는 고객에게는 패기파이의 로고가 새겨진 예쁜 머그컵을 선착순으로 증정할 계획이다.  

미후베이커리㈜ 정영진 대표는 ““최근 소자본 창업에 대한 관심이 높아지면서 젊은 유동인구들이 많은 상권에 예비창업주들의 관심이 어느 때보다 높은 상황””이라며, ““‘패기파이 천호점’ 오픈을 계기로 인근 2030소비자들과의 접점이 더욱 확대될 수 있는 기회가 되기를 기대한다””고 전했다.

 한편, ‘패기파이’는 베이커리전문점 ‘미고(MIGO)’를 19년 동안 100% 직영점으로 운영한 ‘미후베이커리㈜’가 그 동안의 노하우를 바탕으로 선보인 프랜차이즈 브랜드로 주요 원, 부재료가 90% 이상 반가공, 반조리 상태로 가맹점에 제공되기 때문에 노동력이 절감되고 간편한 조리 시스템은 자연스레 인건비의 부담을 줄일 수 있다.