제주도 서귀포시에 위치한 파인 다이닝인 포트그릴 스테이크하우스는 제주를 찾는 관광객과 도민들을 위해 고객의 다양한 취향에 맞춘 부위별 프리미엄 스테이크를 즐길 수 있도록 준비했다. 

 

특히 이번 여름 스페셜 버전으로 출시하는 포터하우스 스테이크(USDA PRIME SHORTLOIN)는 포트그릴 스테이크하우스에서 제공되는 다른 스테이크와 마찬가지로 미국 농무부가 인정한 최상위 3% 이내의 프라임 육(肉)으로 부드러운 식감과 풍부한 육즙을 자랑한다. 

 

또한 스테이크의 적정 온도를 유지해 주는 핫플레이트로 서빙되는 프리미엄 스테이크 위에 최상급 버터를 더 해 다양한 풍미를 느낄 수 있도록 했다. 

 

아울러 세트 메뉴 선택 시 와인 및 샴페인과 몰트 위스키를(1병 한정) 10% 할인된 가격으로 제공하며, 3종의 과일 에이드를 새롭게 추가해 스테이크를 즐기는 데 있어 모자람이 없도록 준비했다. 또한 주류를 이용하지 않는 고객에게는 별도의 하우스 디저트를 제공한다. 

 

한편 포트그릴 스테이크하우스는 ‘Cool Summer’ 섬머 페스티벌 기간 동안 새롭게 추가된 와인 라인업을 선 보일 예정에 있다. 

 

◇신종 코로나바이러스 예방을 위한 완벽한 조치 

 

포트 그릴 스테이크하우스는 매장을 방문하는 모든 고객이 안심하고 이용할 수 있도록 매장 모든 시설에 신종 코로나바이러스 예방을 위한 위생 조치를 시행하고 있다. 

 

먼저 방문 고객에게 일회용 손 소독제와 알코올 스왑을 제공하고 있으며 매장 내 전 시설 및 집기를 매일 소독하고 특히 정기적으로 전문 방역업체를 통해 매장 전체의 위생상태를 관리하고 있다. 이에 더해 모든 스텝(staff)에 대해 감염 질환에 대한 교육을 실시했고, 수시로 건강 상태를 모니터링하고 있다.