|
|
|
|
ÇÇÀھ˺¼·Î°¡ ½Å¸Þ´º ‘ÆȵµÇÇÀÚ’ Ãâ½Ã¸¦ ±â³äÇØ ¿À´Ã(8ÀÏ)ºÎÅÍ 18ÀϱîÁö À̺¥Æ®¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù.
ÇÇÀھ˺¼·Î¿¡¼ »õÇØ Ã¹ ½Å¸Þ´º·Î ¼±º¸ÀÎ ‘ÆȵµÇÇÀÚ’´Â ÇÇÀھ˺¼·Î°¡ ±×µ¿¾È ¼±º¸ÀÎ ‘Áö¿ª ÇÇÀÚ’ ½Ã¸®Á ÃÑ°á»êÇÏ´Â Àǹ̷Π±âȹ, ‘¸ñµ¿ÇÇÀÚ’, ‘ºÎ»êÇÇÀÚ’, ‘ÀüÁÖºÒ¹éÇÇÀÚ’ÀÇ °£ÀåºÒ°í±â¿Í °íÃßÀåºÒ°í±â µî 4°¡ÁöÀÇ ¸ÀÀ» ÇÑ ÆÇ¿¡ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â ¸Þ´º´Ù.
ÇÇÀھ˺¼·Î´Â À̹ø À̺¥Æ®¸¦ ÅëÇØ ÆȵµÇÇÀÚ¸¦ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ¾Ë¸®°í º¸´Ù ǪÁüÇÑ ±¸¼ºÀ¸·Î ½Å¸Þ´º¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÁÖ¹® ½Ã ¸â¹ö½Ê µî±Þº°·Î ´Ù¾çÇÑ ÁõÁ¤ ÇýÅÃÀ» Á¦°øÇÒ ¹æħÀÌ´Ù.
ÇÇÀھ˺¼·Î ¸â¹ö½Ê ‘ÆÛ½ºÆ®Å¬·¡½º’ µî±ÞÀÇ °æ¿ì Æ÷Å×ÀÌÅäÇÇÀÚ ·¹±Ö·¯ »çÀÌÁî°¡ ÁõÁ¤µÇ¸ç, ‘ºñÁî´Ï½º’´Â Ä¡Áî¿Àºì½ºÆÄ°ÔƼ, ‘ÀÌÄÚ³ë¹Ì’´Â ÄÜÄ¡Áî±×¶óÅÁ ·¹±Ö·¯ »çÀÌÁî°¡ °¢°¢ ÁõÁ¤µÈ´Ù. ‘ž½ÂÁغñ’ µî±Þ °í°´¿¡°Ôµµ Äݶó 1.25L°¡ ¹«·á·Î Á¦°øµÈ´Ù.
À̺¥Æ® Âü¿©´Â ½Å¸Þ´ºÀÎ ÆȵµÇÇÀÚ¸¦ Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ã°í ÁÖ¹®/°áÁ¦ ½Ã ÄíÆùÀû¿ë ¹öÆ°À» Ŭ¸¯Çϸé ÀÀ¸ð°¡ ¿Ï·áµÈ´Ù. ´Ü, ¼¼Æ® ¸Þ´º·Î ÁÖ¹®Çϰųª Áߺ¹ ÇýÅà Á¦°øÀº ºÒ°¡´ÉÇÏ´Ù.
ÇÇÀھ˺¼·Î °ü°èÀÚ´Â “ÇÇÀھ˺¼·Î °í°´µéÀ» ´ë»óÀ¸·Î À̹ø ½Å¸Þ´º¸¦ ¾Ë¸®°í, »õÇظ¦ ¸Â¾Æ ÇÇÀھ˺¼·Î °í°´µé¿¡°Ô °¨»çÀÇ ¸¶À½À» ÀüÇÏ°íÀÚ À̺¥Æ®¸¦ ¿°Ô µÆ´Ù”¸ç “½Å¸Þ´º¿Í ÇÔ²² ³Ë³ËÇÑ ±¸¼ºÀ¸·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¸¸Å °í°´µéÀÇ ±àÁ¤ÀûÀÎ ¹ÝÀÀÀ» ±â´ëÇÏ°í ÀÖ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, ÇÇÀھ˺¼·Î´Â 3µµ Àú¿Â¿¡¼ 72½Ã°£ ¹ßÈ¿½ÃŲ µµ¿ì¸¦ »ç¿ëÇØ °í¼ÒÇÑ Ç³¹Ì¿Í ´ã¹éÇÑ ¸ÀÀÌ Æ¯Â¡ÀÎ ºê·£µå·Î µµ¿ì »ý»êÀ» À§ÇØ Çؽç(HACCP) ÀÎÁõ ±âÁØ¿¡ ¸ÂÃç °øÀåÀ» ¼³°è, À§»ýÀûÀÎ µµ¿ì¸¦ »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù.
|