쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔 41층에 위치한 피스트에서 무더운 여름과 더불어 7월 17일 초복, 7월 27일 중복 그리고 8월 16일 말복을 하늘과 땅의 진귀한 재료만을 모아 선보이는 건강 보양식 ‘해천성연탕’으로 슬기롭게 극복해보자.

육지와 바다의 기운을 받아 몸에 좋은 영양을 듬뿍 담고 있는 ‘해천성연탕’은 송이버섯, 능이버섯, 전복, 대하, 낙지, 중합, 인삼 등의 식재료와 더불어 마늘, 대추 등의 재료가 담백하면서도 건강한 맛을 자랑하며 한방에서 많이 쓰이는 약재인 황기도 첨가되어 있다. 원기 회복과 간 기능 및 피로 회복에 도움이 되는 전복, 스태미너 증진과 원활한 혈액 순환을 돕는 낙지는 물론, 콜레스트롤을 낮춰주고 항암 효과를 가진 능이버섯과 닭과 함께 달여 먹으면 식은땀을 흘리지 않고 체력 증강에 도움을 주는 황기를 넣고 끓인 본 보양식은 작렬하는 뜨거운 여름의 더위에 지친 몸에 활력을 선사하기 충분하다. 재료 선별에서부터 고객의 건강을 생각하는 셰프의 마음이 전해지는 건강 보양식 한 그릇과 함께 무더위에 지친 몸과 마음에 활력을 불어넣어보자. 피로 회복에 도움을 주는 대표 재료로 우려낸 담백한 국물과 부드러운 영계를 이용하여 닭고기의 텁텁한 맛을 줄인 ‘해천성연탕’ 안에는 영양 가득한 밤, 은행, 대추, 인삼 그리고 찹쌀이 들어가 있어 푸짐하다.

초복, 중복, 말복뿐만 아니라 평소 무더운 날을 음식으로 건강하게 극복하고자 하는 분에게 추천하는 ‘해천성연탕’으로 2016년 여름의 무더위를 이겨내보자.