¿Ü½Ä¾÷°è°¡ °è»ç³â(ͤÞÓÒ´) Èæ»çÀÇ Çظ¦ ¸Â¾Æ ¹ì¶ì ¹æ¹® °í°´µéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÇÒÀÎÀ̳ª ¹«·áÁõÁ¤ µî dz¼ºÇÑ ÇýÅÃÀ» Á¦°øÇÏ´Â ¸¶ÄÉÆÃÀ» ÆîÄ£´Ù.
¿Ü½Ä¹®È±â¾÷ °°¼ú·¡ »ó°è¿Í ½Å¸², ½ÃÈï, û´ã, È«´ë, °í¾ç ´Ãº½³ó¿øÁ¡¿¡¼´Â 1¿ù ÇÑ´Þ °£ ¹ì¶ì °í°´ÀÌ °áÁ¦ ½Ã ³Ã¸éÄíÆù 2¸Å(1¸¸2õ¿ø)¸¦ ¹«·á ÁõÁ¤ÇÑ´Ù. ¼ÃÊÁ¡Àº ¹æ¹®°í°´ ÀÏÇà Áß ¹ì¶ì ¼Õ´ÔÀÌ 2¸í ÀÌ»óÀ̸é ÇÑ¿ìºÒ°í±â 1ÆÑ(500g)À» ÁõÁ¤Çϸç, ¿Ü±¹ÀÎ °í°´ Àü¿ø¿¡°Ô º¹Á¶¸®³ª º¹ÁָӴϸ¦ ÁØ´Ù.
±¤Áø±¸ Àھ絿 ´õ Ŭ·¡½Ä 500 È£ÅÚ ÆæŸÁîÀÇ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¶óÀÌºê ºßÆä ¶ó±¸¶ß(La goutte)´Â 1¿ù ¸»±îÁö ¹ì¶ì °í°´ÀÌ ¶ó±¸¶ß¸¦ ÀÌ¿ëÇÒ °æ¿ì º»ÀÎÀº 50%, µ¿¹Ý 10ÀαîÁö 20%¸¦ ÇÒÀÎÇØÁØ´Ù.(ÁÖ¸»°ú °øÈÞÀÏÀº Á¦¿Ü) ¶ÇÇÑ ºÎºÎ°¡ ¸ðµÎ ¹ì¶ìÀÎ °í°´ÀÌ ¶ó±¸¶ß ÀÌ¿ë ½Ã ¿ÍÀÎ 1º´À» ¹«·á·Î ÁõÁ¤ÇÑ´Ù.
À̹ۿ¡ ¾¾ÇªµåºßÆä ·¹½ºÅä¶û ¹«½ºÄí½º °³²Á¡¿¡¼µµ 1¿ù ¸»±îÁö ¹ì¶ì °í°´ÀÌ ¹æ¹®ÇÒ °æ¿ì º»Àο¡°Ô´Â 20% ÇÒÀÎ ÇýÅÃÀ» Á¦°øÇÑ´Ù.
±è»ó±¹ °°¼ú·¡ »çÀåÀº "ºÒȲ°ú °æ±âħü°¡ À̾îÁö´Âµ¥´Ù ÇÑÆıîÁö °ãÃÄ °¡¶àÀ̳ª ¾î·Á¿î °¡°è¿¡ ºÎ´ãÀÌ Å¬ °ÍÀ¸·Î º¸Àδٔ¸ç “¿ÃÇØ¿¡µµ °í°´µéÀÇ ºÎ´ãÀ» ´ú¾îÁÖ°í ¾Ë¶ãÇÏ°Ô ¿Ü½ÄÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ´Ùä·Î¿î ÇÒÀÎÇà»ç¸¦ ÆîÃÄ ³ª°¡°Ú´Ù”°í ¸»Çß´Ù. |