서울팔래스호텔은 뷔페&레스토랑 스톤플레이트와 투톤 라운지에서 제철 과일로 맛을 낸 다섯 가지 빙수, 신선한 과일 주스와 케이크 등 봄기운을 머금은 디저트를 새롭게 선보인다.  

상하목장 우유를 사용하여 진한 우유의 풍미와 고 퀄리티의 팥으로 깊은 맛을 느낄 수 있는 전통 눈꽃 팥빙수와 신선한 블루베리와 제철 과일을 듬뿍 담은 블루베리 팥빙수, 신선한 베리를 한 가득 넣은 새콤달콤한 베리베리 빙수를 비롯해, 복분자 빙수와 제주도산 애플망고 팥빙수 등 건강 빙수도 선보인다.  

또한 신선한 베리베리 주스, 생생 자몽 에이드, 생딸기 주스 등 최고의 신선도와 당도를 자랑하는 생과일로 만든 음료와 크림치즈의 새콤함과 망고의 달콤함을 함께 맛볼 수 있는 망고 치즈 케이크, 최상급 초콜렛으로 만든 갸토 쇼콜라 등 달콤한 디저트도 함께 준비되어 있다.

프로모션은 4월 14일부터 5월 말까지 진행하며 가격은 빙수 및 주스류 1만8150원, 케이크 류 1만 2100원이다. (세금 및 봉사료 포함)

한편 라운지 투톤에서는 와인&맥주 1 GLS+ 1 GLS 이벤트를 진행한다. 아사히 생맥주 또는 하이네켄 생맥주 1잔과 오바마대통령 취임식 오찬주로 유명한 ‘덕혼 소비뇽 블랑’을 비롯해 세계 최고의 로제와인이라 극찬받는 ‘위스퍼링 엔젤’ 등 8종류의 프리미엄 와인 중에 선택하여 즐길 수 있다. 가격은 세금봉사료 포함 2만원이다.