CJ엔시티 차이니즈 퀴진 몽중헌 청담점과 방이점이 크리스마스를 맞아 24~25일, 단 이틀간만 맛볼 수 있는 크리스마스 한정 코스를 출시한다.  

몽중헌 청담점에서는 ‘셰프의 특선 크리스마스 코스’를 선보인다. 이번 코스는 광둥 요리의 대가이본주 셰프의 정통 광둥 요리와 SBS 생활의 달인-딤섬&교자편에서 최고 달인으로 선정된 류문상 딤섬 셰프의 시그니처 딤섬으로 제공된다. 특히 류문상 셰프의 ‘수정딤섬’은 ‘생활의 달인’ 전문가 맛 평가 분야에서 최고 점수를 받아 화제가 되고 있다. 

메뉴는 ‘수정딤섬’, ‘게살스프’, ‘새우 망고소스’, ‘가자미 생선조림’, ‘사천식 소고기 야채볶음’ 등으로 구성된다. 이번 코스는 정통 광둥 생선 요리와 사천식 소고기 요리 등 다양한 요리와 과일향이 풍부한 황금빛의 ‘뵈브 클리코 샴페인’을 함께 제공해 크리스마스 분위기를 한껏 느낄 수 있는 것이 특징. 특히 이본주 셰프의 특선 요리인 ‘가자미 생선조림’은 간장 굴 소스와 부드러운 식감의 가자미가 어우러져 촉촉하고 담백한 풍미를 자랑한다.  

또한 이번 한정 코스를 통해 최초로 선보이는 ‘수정딤섬’도 눈길을 끈다. 류문상 딤섬 셰프가 특별히 선보이는 ‘수정딤섬’은 고객들의 건강을 생각해 영양이 풍부한 버섯을 주재료 만들었다. 백만송이 버섯, 느타리버섯, 양송이 버섯, 팽이버섯 등 다양한 버섯이 조화롭게 어우러져 버섯 특유의 풍부한 향미를 느낄 수 있는 것이 특징. 특히 눈처럼 하얗고 투명한 딤섬피는 속 재료가 훤히 보여 마치 맑은 수정을 들여다 보는 것 같은 재미도 더했다. 가격 7만 원. 예약 및 문의 몽중헌 청담점 02-3445-7887 

가족 단위 고객이 많은 몽중헌 방이점에서는 온 가족 함께 즐길 수 있는 메뉴로 구성된 크리스마스 코스를 출시한다. 메뉴는 ‘딤섬 5종’과 ‘비취게살스프’, ‘왕새우요리’, ‘어향 소고기볶음과 꽃빵’으로 구성된다. 특히 톡톡 씹히는 새우가 일품인 ‘하교’와 ‘파채교’, 돼지고기의 풍부한 육즙을 느낄 수 있는 ‘소롱포’, 다양한 버섯이 조화를 이룬 ‘상소분과’ 등 몽중헌의 인기 딤섬을 한 번에 맛볼 수 있는 것이 특징이다. 이와 함께 망고소스와 칠리소스 중 선택할 수 있는 왕새우 요리도 함께 제공해 다양한 맛을 즐길 수 있다. 가격 5만 원. 예약 및 문의 몽중헌 방이점 02-2202-8004 

CJ엔시티 마케팅팀 임종욱 팀장은 ““몽중헌에서 준비한 이번 크리스마스 코스는 1년 중 12월 24~25일, 단 이틀만 한정적으로 맛볼 수 있는 셰프 특선 요리들로 구성된 것이 특징””이라며 ““크리스마스를 맞아 연인, 가족 등이 이색적인 광둥 요리와 함께 즐거운 추억을 만드는 기회가 되길 바란다””고 전했다.