●그라넘 다이닝 라운지에서 선보이는 동남아 건강식 ‘쌈(Ssam)’ 

반얀트리 클럽 앤 스파 서울의 호텔동 1층에 위치한 올데이 다이닝 레스토랑 ‘그라넘 다이닝 라운지’에서는 더운 여름에 산뜻하고 가볍게 즐길 수 있는 동남아 건강식 ‘쌈(Ssam)’ 프로모션을 준비했다.  

‘쌈(Ssam)’이라고 이름붙인 이번 프로모션에서 제공되는 음식은 동남아시아 스타일의 서머롤이다. 새우와 신선한 야채를 넣은 새우 서머롤, 참나무 숯으로 스모크한 와규 소고기와 버섯, 구운 마늘등을 넣은 타이 비프 서머롤, 아보카도가 들어간 베지테리안 서머롤 등 4가지로 준비됐다. 모든 메뉴는 호이신 칠리 소스, 마늘 라임 소스, 매콤한 땅콩 소스, 커리 마요네즈 소스가 함께 제공된다. 서머롤만으로는 조금 아쉬운 생각이 든다면 게살 볶음밥이나 누들을 함께 제공하는 세트로 주문하면 된다.  

본 프로모션은 8월 31일까지 진행된다. 가격은 단품 2만 1천원부터 2만 5천원까지, 세트 4만 5천원(VAT 포함가). 

그라넘 다이닝 라운지는 아시안 퀴진을 전문으로 하는 올데이 다이닝 레스토랑이다. 태국, 싱가포르, 인도네시아 등 범아시아 국가의 요리를 만나볼 수 있는 곳으로, 호텔 투숙객이나 클럽 회원이 아니더라도 누구나 이용 가능하다. 예약 및 문의 전화 02-2250-8143,8080  

●페스타 비스트로 앤 바에서 즐기는 북대서양의 맛 ‘서머 로브스터’

한편, 모던 유러피언 퀴진을 제공하는 페스타 비스트로 앤 바에서는 북대서양의 바닷가재를 활용한 ‘서머 로브스터’ 프로모션을 8월 31일까지 진행한다.  

여름이 제철인 바닷가재는 필수 아미노산과 DHA가 풍부하게 함유된 반면, 저지방, 저칼로리, 저콜레스테롤 식재료로서 다이어트 식품으로도 손색이 없다.  

아브루가 캐비어를 올린 바닷가재 샐러드, 바닷가재를 넣은 사프란 소스의 수제 탈리올리니, 구운 레몬과 통마늘을 곁들인 바닷가재 구이와 칠리소스 등 단품으로 즐길 수 있다. 이 모든 것을 함께 코스로 즐길 수도 있다. 코스에는 단품 메뉴들을 기본 구성으로 라임셔벗과 금박, 아포가토와 헤이즐넛 아마레또 등이 추가됐다.  

가격은 단품 2만 4천원 부터 5만원까지, 코스는 점심 7만 7원, 저녁은 12만원이다(VAT 포함가). 

페스타 비스트로 앤 바는 호텔 투숙객이나 클럽 회원이 아니더라도 누구나 이용 가능하다. 예약 및 문의 전화 02-2250-8170, 8080