¿ì¸Õµ¥Àϸ®
¶óÀÌÇÁ¿ä¸®/¸ÀÁý
±×·£µå ÀÎÅÍÄÁƼ³ÙÅ» ¼­¿ï Æĸ£³ª½º, ½ºÆäÀÎ ´ë ÇÁ¶û½º ¿ä¸® °Ýµ¹!
ÀÓ¹ÎÁ¤ ±âÀÚ  |  lmj@womandaily.co.kr
ÆùƮŰ¿ì±â ÆùÆ®ÁÙÀ̱â ÇÁ¸°Æ®Çϱ⠸ÞÀϺ¸³»±â ½Å°íÇϱâ
½ÂÀÎ 2013.06.04  15:53:35
Æ®À§ÅÍ ÆäÀ̽ººÏ ¹ÌÅõµ¥ÀÌ ¿äÁò ³×À̹ö ±¸±Û msn

±×·£µå ÀÎÅÍÄÁƼ³ÙÅ» ¼­¿ï Æĸ£³ª½ºÀÇ ÇÁ·»Ä¡ ·¹½ºÅä¶û, Å×À̺í 34¿¡¼­´Â ¿À´Â 6¿ù 17ÀϺÎÅÍ 22ÀϱîÁö ½ºÆäÀÎ ¼ÎÇÁ Á¶¸£µð ¹ß·¹½º Å©¶óº£·Ñ(Jordi Valles Claverol)À» ÃÊ´ëÇØ ÃÑ°ý ¼ÎÇÁ º£¸£Æ®¶û ÄÞº£(Bertrand Combe)¿Í ‘¼¼ÇÁ ¿ö ½ÃÁð 2’ ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀ» ÁøÇàÇÑ´Ù. ¼ÎÇÁ¿ö ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀ̶õ µÎ ¸íÀÇ ¼ÎÇÁ°¡ µ¿ÀÏÇÑ ½ÄÀç·á¸¦ »ç¿ëÇØ °¢ ÄÚ½º¸¶´Ù µÎ °¡Áö ½ºÅ¸ÀÏÀÇ À½½ÄÀ» ¼±º¸ÀÌ´Â °ÍÀ¸·Î ´ë°áÇϵí À½½ÄÀ» ¼±º¸Àδٰí ÇØ ºÙ¿©Áø À̸§ÀÌ´Ù. 

°¢ ¼ÎÇÁ´Â ¿©¼¸ °¡ÁöÀÇ ÄÚ½º ¸Þ´º¸¦ ¼±º¸ÀÌ¸ç µÎ ¸íÀÇ ¼ÎÇÁ°¡ ¼±º¸ÀÌ´Â À½½ÄÀº ÃÑ 12°¡Áö³ª µÈ´Ù. À̹ø ¼ÎÇÁ¿öÀÇ Àç·á´Â °üÀÚ, Æ÷Ä¡´Ï ¹ö¼¸, ¶ø½ºÅÍ, µµ¹Ì, ¼Ò²¿¸®, º¹¼þ¾Æ¿Í »ì±¸¸¦ °¡Áö°í ¸¸µé°Ô µÈ´Ù. ù ¹ø°·Î ¼ÎÇÁ Á¶¸£µð´Â °üÀÚ±¸ÀÌ¿¡ ¿ä°ÅÆ®¿Í »ç°ú ·¹¸óÀëÀ» ¾ñ¾î »óÅ­ÇÔÀ» ÇѲ¯ »ì¸° ¿¡ÇÇŸÀÌÀú·Î ½ÃÀÛÇØ Æ÷Ä¡´Ï ¹ö¼¸ ±îÆÄÄ¡¿À, ÀãÀ»³ÖÀº ÇÁ¶ö¸°°ú ±èÀ» °çµéÀÎ ¹Ù´å°¡Àç ¿ä¸®¿¡ ÀÌ¾î ¿À¡¾î ¶óºñ¿Ã¸®¸¦ Ä¥¸®¼Ò½º¿¡ °çµéÀÎ ¹Ù´å°¡Àç ¿ä¸®¸¦ ¼±º¸ÀδÙ. »ý¼± ¿ä¸®·Î´Â ½ºÆäÀÎ ±îÅ»·Î´Ï¾Æ Áö¿ª¿¡¼­ ¸Ô´Â °ß°ú·ù ¹× °íÃß·Î ¸¸µç ¼Ò½º¸¦ °çµéÀÎ µµ¹Ì ¿ä¸®¸¦ ¼±º¸ÀÓ¿¡ ÀÌ¾î »À¸¦ ¹ß¶ó³½ ¼Ò²¿¸® ¿ä¸®µµ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ¿¡ ´ëÀûÇÒ ¼ÎÇÁ º£¸£Æ®¶ûÀº ¿À¹ÌÀÚ¿¡ ÀýÀÎ °üÀÚ Ä«ÆÄÄ¡¿À¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î Æ÷Ä¡´Ï ¹ö¼¸ Å׸°°ú Æ®·¯Çà ¿¡½ºÇª¸¶¸¦ °çµéÀΠǪ¾Æ±×¶ó, Á¶°³·Î ¸¸µç ÁøÇÑ ¼öÇÁÀÎ ºñ½ºÅ¥ ¼öÇÁ¿Í ¹Ù´å°¡Àç Ä¿½ºÅ¸µå¸¦ Â÷·Ê·Î ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. Áֿ丮·Î´Â µÅÁöÁö¹æÀ» ³ì¿© Á¤Á¦ÇØ ¸¸µç ¶óµå(lard)¸¦ ³ÖÀº µµ¹Ì ¿ä¸®, ¼Ò°í±â ²¿¸®»À·Î ¸¸µç ¼Ò½º¸¦ ¾ñÀº ¼Ò²¿¸® ¸®¿¹Æ®(rillette)¿Í »Ê»ì ¿ä¸®¸¦ Á¦°øµÈ´Ù.  

À̹ø °¥¶óµð³ÊÀÇ ¿ä¸®·Î ¼±Á¤µÈ ¿ÍÀÎÀ¸·Î´Â ¸£ 쌰¸§µå ¸¶¿ä¾² ºí¶û 2009 (Le Charme de Marjosse Blanc)°ú »þÅä ºô¶ó º§ ¿¡¾î(Chateau Villa Bel Air) µî 2Á¾ÀÇ È­ÀÌÆ® ¿ÍÀΰú ÇÁ¸®¹Ê ¸®Á¦¸£¹Ù 2004 (Primvm Reserva), ¸¶°í µå '꺙¶ß³Å ºê¶ó¿î2006 (Marguax de Cantenac Brown), ·¹ ¿À µå ½º¹Ì½º 2007(Les Hauts de Smith) µî 3Á¾ÀÇ ·¹µå ¿ÍÀÎ, ¸¶Áö¸·À¸·Î ½¶·¯½º ¿äÇϴϽºº£¸£±×, ¸®Áñ¸µ ±×·ô¶ô ½´ÆäÆ®·¹Á¦ (Schloss Johannisberg, Riesling Grunlack Spatlese) µðÀúÆ® ¿ÍÀÎÀÌ ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.  

¼¼ÇÁ¿ö °¥¶óµð³Ê´Â 6¿ù 19ÀÏ ¿ÀÈÄ 7½Ã¿¡ ÁøÇàÇϸç 1ÀÎ´ç °¡°ÝÀº 25¸¸¿ø(¼¼±Ý, ºÀ»ç·á Æ÷ÇÔ)ÀÌ´Ù. °¥¶ó µð³Ê ¶§ ¼±º¸ÀÎ ¿ä¸®µéÀº 6¿ù 20ÀϺÎÅÍ 7¿ù 7ÀϱîÁö ´ÜÇ° ¶Ç´Â ¼¼Æ® ¸Þ´º Áß ÀϺηΠÁñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.  

ÇÑÆí, Á¶¸£µð ¹ß·¹½º Å©¶óº£·ÑÀº ¹Ì½¶·© 2½ºÅ¸ ·¹½ºÅä¶û, ³×À̲ø(Neichel)°ú ¹Ì½¶·© 3½ºÅ¸ ·¹½ºÅä¶û, ¿¤ ·ÎÄ«(El Raco)¿¡¼­ ±Ù¹«ÇÑ ½Ç·ÂÆÄ ¼ÎÇÁ·Î ÇöÀç º£ÀÌ¡ÀÇ ¾ÆÄí¾Æ(Agua) ·¹½ºÅä¶û¿¡¼­ ±Ù¹«ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¾ÆÄí¾Æ ·¹½ºÅä¶ûÀº 2012³â ´õ º£ÀÌ¡, ¸ð´ø À§Å¬¸®, ½ÃƼ À§Å©¾Øµå¿¡¼­ »ÌÀº ÃÖ°íÀÇ ½ºÆäÀÎ ·¹½ºÅä¶ûÀ¸·Î ¼±Á¤µÇ¾úÀ¸¸ç 2009³â¿¡´Â ½ÃƼ À§Å©¾Øµå¿¡¼­ »ÌÀº ÃÖ°íÀÇ ¼ÎÇÁ¿¡ ¼±Á¤µÇ±âµµ Çß´Ù.

ÀÓ¹ÎÁ¤ ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â  
ÆùƮŰ¿ì±â ÆùÆ®ÁÙÀ̱â ÇÁ¸°Æ®Çϱ⠸ÞÀϺ¸³»±â ½Å°íÇϱâ
Æ®À§ÅÍ ÆäÀ̽ººÏ ¹ÌÅõµ¥ÀÌ ¿äÁò ³×À̹ö ±¸±Û msn µÚ·Î°¡±â À§·Î°¡±â
ÀÌ ±â»ç¿¡ ´ëÇÑ ´ñ±Û À̾߱â (0)
ÀÚµ¿µî·Ï¹æÁö¿ë Äڵ带 ÀÔ·ÂÇϼ¼¿ä!   
È®ÀÎ
- 200ÀÚ±îÁö ¾²½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. (ÇöÀç 0 byte / ÃÖ´ë 400byte)
- ¿å¼³µî ÀνŰø°Ý¼º ±ÛÀº »èÁ¦ ÇÕ´Ï´Ù. [¿î¿µ¿øÄ¢]
ÀÌ ±â»ç¿¡ ´ëÇÑ ´ñ±Û À̾߱â (0)
½Å¹®»ç¼Ò°³¤ý±â»çÁ¦º¸¤ý±¤°í¹®ÀǤýºÒÆí½Å°í¤ý°³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æħ¤ýû¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥¤ýÀ̸ÞÀϹ«´Ü¼öÁý°ÅºÎ
¼­¿ï ±Ýõ±¸ °¡»êµ¿ 426-5 ¿ùµå¸Þ¸£µð¾Ó2Â÷ 1010-3  |  ´ëÇ¥ÀüÈ­ : 010-9964-4101  
Æѽº : 02)362-9036 |  Á¤±â°£Ç๰¤ýµî·Ï¹øÈ£ : ¼­¿ï, ¾Æ02328   |  ¹ßÇàÀÎ : À±¼ºÈ¯  |  ÆíÁýÀÎ : À̵¿·Î  |  Ã»¼Ò³âº¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : À±¼ºÈ¯
Copyright © 2011 ¿ì¸Õµ¥Àϸ®. All rights reserved. mail to ysh@womandaily.co.kr