서브원 곤지암리조트(대표: 박규석)의 동굴 와인 레스토랑 라그로타는 5월 17일 (금) 이태리 명품 와인과 라그로타의 최고급 디너를 함께 즐기는 ‘이태리 명가 와인전’을 개최한다.

 이번 ‘이태리 명가 와인전’에서는 이태리 프리울리 지역 최고의 화이트 와인 생산자인 스키오페토와 바롤로 최고의 와이너리 중 하나인 루치아노 산드로네의 와인들을 라그로타 공지현 수석 쉐프의 8코스 정찬과 함께 즐길 수 있다.

 8코스 정찬으로는 와규 채끝 등심을 메인으로, 소금에 절인 연어를 야채와 함께 먹는 연어 글라블락스, 볼로네제 소스의 빠빠델레 파스타 등이 준비된다. 코스에 맞춰 최고의 블랜딩 화이트 와인으로 손꼽히는 스키오페토 마리오 스키오페토 2007과 이태리 현지 와이너리에서 직접 공수해온 루치아노 산드로네 바롤로 레 비네 2003 등 명품 와인 8종이 선보여질 예정이다.

 참가비는 인당 33만원으로 와인과 라그로타 디너가 포함된 가격이며, 5월10일(금)까지 사전 예약 결제 시 22만원으로 할인 받을 수 있다. 전화를 통해 예약 가능하다. (VAT 포함)