굽네닭컴은 신제품 ‘오븐구이 통삼겹 슬라이스 2종’ 출시를 맞아 방송을 기획했다. 방송은 내일(16일) 오후 5시 40분부터 60분간 현대홈쇼핑에서 진행된다. 신제품은 방송을 통해 2종 각 6팩씩 12팩 구성으로 판매되며 오직 이번 방송을 통해서만 정상가 대비 32% 할인된 가격으로 구매할 수 있다. 

 

‘오븐구이 통삼겹 슬라이스’ 2종은 ‘오븐구이 통삼겹 슬라이스 갈비천왕맛’, ‘오븐구이 통삼겹 슬라이스 볼케이노맛’으로 구성됐다. 오븐구이 통삼겹 슬라이스 갈비천왕맛은 달콤 짭조름한 맛의 굽네 갈비천왕 소스가 더해져 호불호 없이 누구나 맛있게 즐길 수 있다. 오븐구이 통삼겹 슬라이스 볼케이노맛은 매콤달콤 감칠맛이 살아있는 볼케이노 소스를 사용해 자극적인 맛을 선호하는 소비자에게 적합하다.

 

신제품 ‘오븐구이 통삼겹 슬라이스’ 2종은 바질, 오레가노 등 천연 허브를 넣은 굽네만의 오리지널 시즈닝으로 염지해 잡내 없이 깔끔하다. 또한 양념이 속까지 잘 스며들게 하는 ‘진공 텀블링 공법’으로 10시간 저온 숙성시킨 고기를 사용해 육질이 더욱 부드럽다. 

 

초벌로는 수분 증발을 최소화하는 오븐 스팀 공법을 사용해 촉촉한 식감을 살렸다. 이후 180℃ 오븐에서 한 번 더 구워내 육즙이 풍부하다. 공정 마지막에는 9mm 크기로 먹기 좋게 컷팅해 한입에 맛보기 좋다.

 

지앤건강생활 정수철 대표는 “소비자들이 오븐에 구운 통삼겹의 풍미를 온전히 즐길 수 있도록 최적화된 공정을 적용한 신제품을 출시하게 됐다”며 “앞으로도 단순히 맛과 식감 그 이상의 감동을 선사할 수 있는 고품질 메뉴를 보다 합리적인 가격에 선보이기 위해 노력할 것”이라고 전했다.