다향 ‘순천식 토종닭 구이용’은 순천 맛집의 토종닭 숯불구이에서 착안한 구이용 제품으로, 손질된 토종닭에 비법간장소스와 소금양념이 동봉되어 별도의 재료 준비 없이도 간편하게 조리가 가능하다 

 

신제품은 토종닭 특유의 쫀득한 살코기와 바삭한 껍질의 조화가 돋보이는 제품이다. 가슴살, 다리살, 그리고 윙과 봉을 담아 다양한 부위를 맛볼 수 있으며, 토종닭의 담백함에 감칠맛을 더하는 비법간장소스와 소금양념을 활용해 각각 △간장구이맛, △소금구이맛 두 가지 맛을 즐길 수 있다.

 

또한 제품에 포함된 레시피 카드를 따라 조리하면 순천 맛집의 토종닭 구이 맛을 간단하게 구현할 수 있다. 토종닭에 칼집을 낸 후 비법간장소스 또는 소금양념에 30분 이상 재운 뒤 에어프라이어, 또는 팬에서 구워주면 된다. 에어프라이어로 조리하는 경우, 180도로 예열한 후 앞뒤로 10분씩 조리하면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 토종닭 구이가 완성된다. 팬으로 조리시 기름을 두른 팬에 중약불로 앞뒤로 각 5분씩 구운 후, 먹기 좋은 크기로 잘라 2분 간 볶듯이 구워 마무리한다. 여기에 미나리초무침, 샐러드 채소 등을 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 

 

다향 관계자는 “신제품 ‘순천식 토종닭 구이용’은 남녀노소 모두가 좋아하는 간장구이맛과 소금구이맛 2가지로 구성되어 토종닭의 다양한 부위를 온가족과 함께 즐길 수 있다”며, “순천 맛집에서 즐겨 먹던 토종닭 구이를 집에서도 손쉽게 맛보기를 바란다”고 전했다. 

 

한편, 다향의 ‘순천식 토종닭 구이용’은 전국 이마트 매장에서 구입할 수 있다.