´ÙÇâÀÌ ±¹³»»ê ÅäÁ¾´ß ƯÀ¯ÀÇ Â̱êÇÔ°ú dz¹Ì°¡ »ì¾Æ ÀÖ´Â ‘ÅäÁ¾´ß ÈÆÁ¦½½¶óÀ̽º’¸¦ Ãâ½ÃÇÏ¸ç ´Ù°¡¿À´Â ¿©¸§Ã¶ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» »ç·ÎÀâ´Â´Ù.
´ÙÇâ ‘ÅäÁ¾´ß ÈÆÁ¦½½¶óÀ̽º’´Â ´Ù°¡¿À´Â ¿©¸§À» ¸Â¾Æ °£Æí º¸¾ç½ÄÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÀÔ¸À°ú °Ç°À» »ý°¢ÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ÅäÁ¾´ßÀº ±â¸§±â°¡ »ó´ëÀûÀ¸·Î Àû°í À°ÁúÀÌ ´ã¹éÇÏ¸é¼ ¸ÀÀÌ ÁÁ¾Æ °Ç°½ÄÀ¸·Î Ȱ¿ëµµ°¡ ³ô´Ù.
´ÙÇâÀÌ ¿©¸§À» °Ü³ÉÇÑ ½ÅÁ¦Ç° ‘ÅäÁ¾´ß ÈÆÁ¦½½¶óÀ̽º’´Â ±¹³»»ê Âü³ª¹«¸¦ »ç¿ëÇÑ ÈÆ¿¬ °øÁ¤°ú 24½Ã°£ ÀÌ»ó ¼÷¼ºÀ» ÅëÇØ ÅäÁ¾´ßÀÇ Â̱êÇÔÀ» »ì¸®°í, ²®ÁúÀÇ ²¿µé²¿µéÇÑ ¸ÀÀ» ±Ø´ëÈÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ Â¥Áö ¾Ê°Ô °¨Ä¥¸ÀÀ» »ì·Á¼ »ø·¯µå, ¸é¿ä¸®, ±¸ÀÌ, Ä·Çο丮 µî ´Ù¾çÇÑ ¹æ¹ýÀ¸·Î °Ç°ÇÏ°í ¸ÀÀÖ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
ÅäÁ¾´ß ÈÆÁ¦½½¶óÀ̽º´Â Á¶¸®¹æ¹ý¿¡ µû¶ó ´Ù¾çÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. 200g ±âÁØ, ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ Á¶¸®ÇÒ °æ¿ì ÁߺҷΠ´Þ±ÅÁø ÆÒ¿¡ ¾ÕµÚ·Î ¾à 2ºÐ 30Ãʰ£ ³ë¸©ÇÏ°Ô ±¸¿öÁÖ¸é ÅäÁ¾´ß ²®Áú ƯÀ¯ÀÇ ²¿µé²¿µéÇÑ ¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ¿¡¾îÇÁ¶óÀ̾î·Î 180µµ¿¡¼ 5ºÐ°£ Á¶¸®ÇÒ °æ¿ì °ÑÀº ¹Ù»èÇÏ¸é¼ À°ÁóÀ» Áñ±â±â ¾È¼º¸ÂÃãÀÌ´Ù. ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö Á¶¸® ½Ã ¿ë±â¿¡ ·¦À» ¾º¿ö 2ºÐ°£ µ¥¿ì¸é ´õ¿í ÃËÃËÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
´ÙÇâ °ü°èÀÚ´Â “ÅäÁ¾´ßÀº ¸À, Çâ, À°Áú ¸ðµç ¸é¿¡¼ ÇÁ¸®¹Ì¾öÇÑ ÈÀÌÆ®¹ÌÆ®(¹é»öÀ°)Àθ¸Å À̹ø ±âȸ·Î ÅäÁ¾´ß¿¡ ´ëÇÑ Æí°ßÀ» ³Ñ¾î ´ëÁßÈ¿¡ ¾ÕÀå¼³ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çϰڴٔ¸ç, “´ÙÇâ ÅäÁ¾´ß ÈÆÁ¦½½¶óÀ̽º·Î ¿ì¸®¶¥¿¡¼ ÀÚ¶õ ÅäÁ¾´ßÀ» °£ÆíÇÏ°í ´Ù¾çÇÏ°Ô Áñ±â°í, ´Ù°¡¿À´Â ¿©¸§À» ¸Â¾Æ °Ç°±îÁö ¹Ì¸® ì±â±æ ¹Ù¶õ´Ù”°í ¹àÇû´Ù.
ÇÑÆí, ´ÙÇâ ÅäÁ¾´ß ÈÆÁ¦½½¶óÀ̽º(500g)´Â GS´õÇÁ·¹½Ã¿¡¼ ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, 1kgÀÇ ´ë¿ë·® Á¦Ç°µµ Ãß°¡·Î ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù
|