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½ÂÀÎ 2021.11.13  06:28:16
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ÀÌ¿¡ ¾Æ½Ã¾Æ No.1 ½ºÅ²ÄÉ¾î ºê·£µå ¶ûÄÞÀÌ °¡À» ȯÀý±â¿¡ ÇǺΠ¸é¿ª·ÂÀ» ³ô¿©ÁÙ ‘ÇǺΠ°úÇÐ’À» ´ãÀº ºäƼ ¾ÆÀÌÅÛµéÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù. 
 
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ȯÀý±â¿¡ ÇǺΰ¡ À¯µ¶ Ǫ¼®ÇÏ°í, °ÇÁ¶ÇØÁ³´Ù¸é ¸é¿ª·ÂÀÌ ¾àÇØÁ³´Ù´Â ½ÅÈ£ÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. À̶§´Â ÃæºÐÇÑ ¼ö¸éÀ» ÃëÇÏ°í ¾Æħ Àú³á ¼¼¾È ÈÄ º¸½ÀÀ¸·Î ÇǺÎÀÇ À¯•¼öºÐ ¹ë·±½º¸¦ ¸ÂÃçÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¿©±â¿¡ ÇǺΠ»çÀÌŬÀ» ÃËÁøÇØÁÖ°í °¢Áú ¹× ¸ð°ø Äɾî±îÁö ÇÔ²² ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°À» »ç¿ëÇØ ÁØ´Ù¸é ±Ý»ó÷ȭ´Ù. 
 
¶ûÄÞÀÇ ‘Ŭ¶ó¸®ÇDzô µà¾ó ¿¡¼¾½º’´Â ¼öºÐ °ø±Þ»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¹¬Àº °¢Áú°ú ¸ð°øÀ» Çѹø¿¡ ÄɾîÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ȯÀý±â¿¡ »ç¿ëÇϱâ ÁÁÀº ±âÃÊ ½ºÅ²ÄÉ¾î ¾ÆÀÌÅÛÀÌ´Ù. ‘Ŭ¶ó¸®ÇDzô µà¾ó ¿¡¼¾½º’´Â ÇǺΠȿ¼Ò °úÇÐ ¿£ÀÚÀÓ »çÀ̾ð½º(ENZYMES SCIENCE) ±â¼úÀÌ ´ã°Ü ÀÖ¾î ÇǺΠ¸®µë°¨À» ±ú¿öÁÖ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. 
 
‘Ŭ¶ó¸®ÇDzô µà¾ó ¿¡¼¾½º’´Â ³»ºÎ¿¡ ÀåÂøµÈ ÈÖ½ºÅ©°¡ 3%ÀÇ ¿ÀÀÏ ¿¡¼¾½º¿Í 97%ÀÇ Å¬¸®¾î ¿¡¼¾½º µÎ °³ÀÇ ºÐ¸®µÈ ÃþÀ» °ñ°í·ç ¼¯¾î ÁÖ¾î ¼öºÐÀ» ÇǺΠ±í¼÷ÀÌ Àü´ÞÇØÁØ´Ù. ÇÁ¶û½º ¿ÍÀÏµå ºñÄ¡¹öµå(³Êµµ¹ã³ª¹«)ÀÇ ÃßÃâ¹°ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç, ¼¼·³ Àü ´Ü°è¿¡ ²ÙÁØÈ÷ »ç¿ëÇϸé ÇǺΠ»çÀÌŬÀ» ±ú¿öÁÖ¸ç 4ÁÖ ÈÄ*¿¡ ¸¼°í Åõ¸íÇÑ ÇǺηΠ°Åµì³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. 
 
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ÇǺΠÀ庮Àº ÇǺÎÀÇ ÃËÃËÇÔÀ» À¯ÁöÇÏ°í ¿ÜºÎ ÀÚ±ØÀ¸·ÎºÎÅÍ º¸È£ÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» Çϴµ¥ ȯÀý±â¿¡´Â ¸é¿ª·ÂÀÌ ¾àÇØÁö¸é¼­ ÇǺΠÀ庮ÀÌ ½±°Ô ¹«³ÊÁø´Ù. ÇǺΠÀ庮ÀÌ ¹«³ÊÁö¸é ÀÛÀº Àڱؿ¡µµ ¿¹¹ÎÇØÁö±â ¶§¹®¿¡ °¢ÁúÀÌ Àß ÀϾ°í ¹Î°¨¼º ÇǺο°À̳ª °Ç¼º ÇǺΰ¡ ³ªÅ¸³ª°Ô µÈ´Ù. À̶§´Â ÇǺΠÀ庮À» °­È­ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½ºÅ²Äɾî Á¦Ç°À» ¼±ÅÃÇØ ÇǺΠÄÁµð¼ÇÀ» ȸº¹½ÃÄÑ ÁÖ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.
 
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#Âù¹Ù¶÷¿¡µµ ²ô¶±¾ø´Â ÃËÃËÇÏ°í ¸¼Àº ÇǺηΠ°¡²ã ÁÙ ‘Ŭ¶ó¸®ÇDzô ºê¶óÀÌÆ®´× ¹ÐÅ° Å©¸²’  
½ºÅ²ÄÉ¾î ·çƾÀÇ ¸¶¹«¸®´Â Å©¸² Á¦ÇüÀÇ Á¦Ç°À¸·Î ÇØÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¿¡¼¾½º¿Í ¼¼·³º¸´Ù ´õ º¸½À·ÂÀÌ ³ô°í ÇǺο¡ ÂËÂËÇÏ°Ô Èí¼öµÇ¾î ź·Â ÀÖ´Â ÇǺηΠ°¡²ãÁֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ȯÀý±âÀÇ Âù¹Ù¶÷¿¡ ÇǺΰ¡ »óÇÒ±î ºÁ °ÆÁ¤µÈ´Ù¸é ÃËÃËÇÑ Å©¸² Á¦ÇüÀÇ º¸½ÀÁ¦Ç°À¸·Î ÇǺΠº¸È£¸·À» Çü¼ºÇØ º¸ÀÚ. 
 
¿£ÀÚÀÓ »çÀ̾ð½º(ENZYMES SCIENCE) ±â¼úÀÌ ´ã±ä ¶ûÄÞÀÇ ‘Ŭ¶ó¸®ÇDzô ºê¶óÀÌÆ®´× ¹ÐÅ° Å©¸²’Àº ÇÁ¶û½º ¿ÍÀÏµå ºñÄ¡ ¹öµåÀÇ »ý¸í·Â°ú ºñŸ¹Î C À¯µµÃ¼ ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ºê¶óÀÌÆ®´× Å©¸²À¸·Î ȯÀý±âÀÇ Âù¹Ù¶÷¿¡µµ ÇǺθ¦ ÃËÃËÇÏ°í ¸¼°Ô º¸È£ÇØÁØ´Ù. ¼öºÐ º¸Ãæ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¸ð°ø Äɾ µµ¿òÀ» ÁÖ°í ¼ÓºÎÅÍ È¯ÇÏ°Ô ¹àÈ÷´Â ¼öºÐ ºê¶óÀÌÆ®´× Äɾî È¿°ú°¡ ÀÖ¾î ¹Î ³¸ÀÏ ¶§µµ ±¤Ã¤ ³ª´Â ºÎµå·¯¿î ÇǺθ¦ °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. 
 
ÇÑÆí ¶ûÄÞÀÇ ‘Ŭ¶ó¸®ÇDzô µà¾ó ¿¡¼¾½º’, ‘¾îµå¹ê½ºµå Á¦´ÏÇDzô ¿¡¼¾½º’, ‘Ŭ¶ó¸®ÇDzô ºê¶óÀÌÆ®´× ¹ÐÅ° Å©¸²’À» Æ÷ÇÔÇÑ Àü Á¦Ç°Àº ¿Â¶óÀÎ °ø½Ä ¸ô°ú ¿ÀÇÁ¶óÀÎ Àü±¹ ¸ÅÀå¿¡¼­ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ûÄÞ °ø½Ä ¸ô¿¡¼­´Â ù ±¸¸Å ½Ã 15% ÇÒÀÎ ÇýÅà ¹× ±¸¸Å Ç°¸ñº° dz¼ºÇÑ »çÀºÇ°À» ÁõÁ¤ÇÑ´Ù.
 

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