푸드 컴퍼니 쿠캣(대표 이문주)이 운영하는 쿠캣마켓 스타필드 코엑스몰점(이하 ‘쿠캣마켓 코엑스몰점’)은 곰표와 한강주조가 공동개발한 ‘표문막걸리’를 7일부터 일일 한정수량으로 판매한다고 밝혔다.

표문막걸리는 레트로 감성을 자극하며 최근 MZ세대의 ‘인싸템’으로 자리잡은 대한제분의 밀가루 브랜드 곰표와 서울의 ‘힙한’ 감성을 전통주에 담는 것으로 유명한 한강주조가 협업해 탄생한 생막걸리 제품이다. 올드하고 촌스러운 술로 취급 받던 막걸리의 기존 이미지를 뒤집자는 의미에서 ‘곰표’를 거꾸로 표기해 ‘표문’이라는 이름을 붙였다.

감미료는 일절 사용하지 않고 국내산 밀누룩과 햅쌀을 이용해 입안 가득 차는 풍부한 맛과 자연스러운 단맛을 연출했다. 기분 좋은 산미와 시원하고 깔끔한 목넘김 특징으로, 따뜻한 봄날 부담 없이 즐기기에 안성맞춤이다. 보관기간을 길어질수록 단맛은 줄어드는 대신 한층 드라이한 맛을 느낄 수 있다는 점도 돋보인다.

쿠캣마켓 코엑스몰점은 표문막걸리 판매를 기념해 ‘쿠캣마켓X곰표 세트 상품’ 또한 내놓았다. 상품은 쿠캣마켓이 곰표와 협업해 지난달 출시한 ‘곰표 떡볶이’ 2종(우삼겹청양크림 떡볶이·닭갈비 떡볶이)에 표문막걸리 1병으로 구성됐으며, 구매 시 ‘곰표 민트젤리’를 무료 증정한다. 단, 곰표 민트젤리 무료 증정의 경우 수량 소진 시 조기 종료될 수 있다.

표문막걸리 일일 한정판매를 시작한 쿠캣마켓 코엑스몰점은 식료품점(grocery)과 레스토랑(restaurant)을 결합시킨 '그로서란트'(grocerant) 콘셉트의 프리미엄 매장이다. 총 200여 종의 쿠캣 PB(Private Brand, 자체 브랜드) 제품과 함께 PB 제품을 활용해 개발된 다이닝(식사) 메뉴 18종을 판매한다. 이와 함께, 천수현 국가대표 전통주 소믈리에가 엄선한 우리술 또한 판매한다. 한강주조의 대표제품인 나루생막걸리를 포함해 복순도가 손막걸리 모월 약주 총 100여 종으로, 구매 후 매장에서 다이닝 메뉴와 마리아주(궁합)를 맞춰 마시거나 셀프바에서 간단히 즐길 수도 있다.

한편, 쿠캣은 푸드 콘텐츠 제작 및 트렌디한 먹거리 상품 개발에 특화된 푸드 컴퍼니다. 국내 최대 푸드 커뮤니티 '오늘 뭐 먹지?'와 글로벌 레시피 동영상 채널 '쿠캣' 등 전 세계 70여 개의 푸드 채널을 운영 중으로, 총 구독자 수는 3,200만 명에 달한다. F&B 시장에서는 2019년 5월 론칭한 간편식 전문 온라인 푸드몰 쿠캣마켓을 통해 식품시장에서도 존재감을 뽐내고 있다. 쿠캣마켓은 자사 콘텐츠 채널 구독자의 소비자 트렌드를 반영한 질 좋은 PB 식품과 간편식을 합리적인 가격으로 선보이며 매 분기 100억 원 수준의 매출을 기록하는 중견 푸드몰로 급성장했다. 또한, 새벽배송 서비스 시작과 함께 최근 회원 100만 명을 돌파하며 다시 한번 가파른 성장세를 과시하고 있다. (