ÃÖ±Ù ÁÖºÎµé »çÀÌ¿¡¼ ‘µ¹¾Æ¼¸é ¹äÇÏ°í µ¹¾Æ¼¸é ¹äÇÏ°í’¶ó´Â ¶æÀÇ ‘µ¹¹äµ¹¹ä’À̶õ ½ÅÁ¶¾î°¡ »ý°Ü³¯ Á¤µµ·Î ¿Ü½Äº¸´Ù Áý¹äÀ» ¸Ô´Â °æ¿ì°¡ ¸¹¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù. ÀÌ·Î ÀÎÇØ Áý¹äÀ¸·Î ¹» ¸ÔÀ»Áö, ¾î¶² ¹ÝÂùÀ» ¸ÔÀ» Áö¿¡ ´ëÇÑ °í¹Îµµ ÇÔ²² Ä¿Áö°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿¡ ½ÄÇ°¾÷°è¿¡¼´Â ¿ä¸®·ù °£Æí½Ä ¿Ü¿¡ ¹ÝÂùÀ¸·Î È°¿ëÇϱâ ÁÁÀº °£Æí½ÄµéÀ» Ãâ½ÃÇØ Áý¹ä °ÆÁ¤À» ´ú¾îÁÖ°í ÀÖ´Ù.
Á¾ÇÕ½ÄÇ°±â¾÷ ‘ÀÌ¿¬¿¡ÇÁ¿£¾¾’¿¡¼± ¹ä°ú ÇÔ²² µçµçÇÏ°Ô ¸Ô±â ÁÁÀº ‘ÇÑÃÌ ¾ç³äºÒ°í±â’¸¦ ³»¼¼¿ö ¹ÝÂù °£Æí½ÄÀ» ¿øÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¼ö¿ä¸¦ Àâ°í ÀÖ´Ù.
‘ÇÑÃÌ ¾ç³äºÒ°í±â’´Â ½ÇÁ¦ ÇÑÃ̼³··ÅÁ ¸ÅÀå¿¡¼ ÆǸŵǴ ¸Þ´º¸¦ °£ÆíÇÏ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ¸¸µç Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ´Þ´ÞÇÑ ¾ç³ä ´ö¿¡ ¸ÅÀå¿¡¼µµ ¼³··ÅÁ µî ÁÖ¿ä ¿ä¸®¿Í ÇÔ²² ¸Ô±â ÁÁÀº ¸Þ´º·Î ÀÎÁ¤À» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
ÇÑ ÆÑ¿¡ 2ÀκÐÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç, ¹ö¼¸, ¾ßä µî°ú ÇÔ²² ¿ä¸®ÇÏ¸é °¡Á¤¿¡¼µµ ±Ù»çÇÑ °í±â ¹ÝÂùÀ» ÇØ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
½ÄÇ°±â¾÷ ‘»ùÇ¥’µµ 3~4ÀÎÀÌ ÇÑ ³¢ ½Ä»ç·Î ¸Ô±â Àû´çÇÑ ¾çÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ °£ÆíÇÑ ¼ÒÆ÷Àå HMR ¹ÝÂù ½ÅÁ¦Ç° ‘¾³¾³½Ï½Ï ¹äµµµÏ’ 6Á¾À» Ãâ½ÃÇß´Ù.
Á¦Ç°Àº ¼è°í±â ÀåÁ¶¸², µÅÁö°í±â ÀåÁ¶¸², ¸ÞÃ߸®¾Ë ÀåÁ¶¸², ¸êÄ¡ººÀ½, °íÃßÀå ¸êÄ¡ººÀ½, ¿À¡¾î人À½ ÃÑ 6Á¾À¸·Î, ÀåÁ¶¸² 3Á¾Àº È£ÁÖ»ê ûÁ¤¿ì È«µÎ±ú»ì, ±¹³»»ê µÅÁö°í±â ¾È½É, ½Å¼±ÇÑ ±¹³»»ê ¸ÞÃ߸®¾Ë¿¡ ²Ê¸®°íÃß·Î ¸ÀÀÇ ±ÕÇüÀ» Àâ¾Ò´Ù. ººÀ½ 3Á¾Àº ¹Ù»èÇÏ°í °í¼ÒÇÑ ¿ø¹°À» »ùÇ¥°¡ °³¹ßÇÑ ¼Ò½º·Î ¾ç³äÇØ ¿Ï¼ºÇß´Ù.
¾ÆÀ̸¦ Å°¿ì´Â °¡Á¤À» À§ÇÑ ¹ÝÂù °£Æí½Äµµ Ãâ½ÃµÇ°í ÀÖ´Ù. ¿µÀ¯¾Æ ½ÄÇ° Àü¹®±â¾÷ ‘¾ÆÀ̹è³Á’Àº ‘¼ø»ì ÄÚ´Ù¸® Á¶¸²’°ú ‘¼ø»ì °¡ÀÚ¹Ì Á¶¸²’, ‘¼ø»ì Âò´ß’ µî ¼ø»ì »ó¿Â¹ÝÂù 3Á¾À» Ãâ½ÃÇß´Ù.
À̹ø¿¡ Ãâ½ÃÇÑ ¼ø»ì »ó¿Â¹ÝÂùÀº ¼öÀÛ¾÷À¸·Î »ý¼± °¡½Ã¿Í »À¸¦ Á¦°ÅÇÏ°í, Ç͹°Á¦°ÅºÎÅÍ ¼ÕÁú, ¾ç³ä±îÁö Á÷Á¢ ó¸®ÇØ Á¶¸®¿¡ ´ëÇÑ ¹ø°Å·Î¿òÀ» Å©°Ô ÁÙ¿´´Ù.
ƯÈ÷ ¾î¸°À̵éÀ» À§ÇÑ ¹ÝÂù °£Æí½ÄÀθ¸Å ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüóÀÇ HACCPÀÎÁõÀ» ¹Þ¾ÒÀ¸¸ç, °Ç°¿¡ ÁÁÁö ¾ÊÀº ÷°¡¹°Àº ³ÖÁö ¾Ê¾Æ ¾ÆÀ̵鿡°Ô º¸´Ù ¾È½ÉÇÏ°í ¸ÔÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °Ô ¾÷üÃø ¼³¸íÀÌ´Ù.
¾÷°è°ü°èÀÚ´Â “¹éÈÁ¡ ¹× ÆíÀÇÁ¡¿¡¼ ÆǸŵǴ ¹ÝÂù·ù Á¦Ç° ¸ÅÃâÀÌ ¿Ã¶ú´Ù´Â Åë°èµµ ÀÖÀ» ¸¸Å ¹ÝÂù ¼ö¿ä°¡ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù”¸ç “ÀÌ´Â Áý¿¡¼µµ ´Ù¾çÇÑ ¹ÝÂùÀ» ¸Ô°í ½ÍÀº ¼ÒºñÀÚÀÇ ´ÏÁî°¡ ¹Ý¿µµÈ °ÍÀ¸·Î À̸¦ À§ÇØ ½ÄÇ°¾÷°è¿¡¼± ¾Õ´ÙÅý ¹ÝÂù °£Æí½ÄÀ» Ãâ½ÃÇØ °æÀï·ÂÀ» ³ôÀÌ°í ÀÖ´Ù”°í ¸»Çß´Ù
|