¼öºÐ ¼·Ãë°¡ ´õ¿í Áß¿äÇØÁö´Â ¿©¸§Ã¶À» ¸Â¾Æ Àϵ¿Èĵ𽺰¡ ¿µ•À¯¾ÆÀÇ ¼öºÐº¸Ãæ°ú ¿µ¾ç±îÁö °í·ÁÇÑ ‘¾ÆÀ̹Р°Ç°ÇÑ ¾ÆÀÌ»ç¶û ÁÖ½º 3Á¾’À» Ãâ½ÃÇß´Ù.
¾ðÁ¦ ¾îµð¼³ª °£ÆíÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ°Ô ¼ÒÆ÷ÀåµÈ ½ÅÁ¦Ç° `¾ÆÀ̹Р°Ç°ÇÑ ¾ÆÀÌ»ç¶û ÁÖ½º’´Â `¹èµµ¶óÁö’, `ÇÁ·é»ç°ú’, `¸Å½Ç»ç°ú’ µî 3°¡Áö ¸ÀÀ¸·Î ¾ÆÀÌÀÇ ÀÔ¸À¿¡ µû¶ó ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¾ÆÀ̵鿡°Ô ºÎÁ·Çϱ⠽¬¿î Çʼö ¿µ¾ç¼ÒÀÎ ºñŸ¹ÎD, ºñŸ¹ÎE¿Í ¾Æ¿¬±îÁö º¸°ÇÏ´Â µî °Ç° À½·á·Î½áÀÇ ±â´Éµµ Ãß°¡Çß´Ù.
`¾ÆÀ̹Р°Ç°ÇÑ ¾ÆÀÌ»ç¶û ÁÖ½º ¹èµµ¶óÁö’´Â °¨±â ¹× ±â°üÁö¿¡ ÁÁÀº µµ¶óÁö¿Í ±¹³»»ê ¹è¸¦ »ç¿ëÇØ Æ¯À¯ÀÇ ¾´ ¸ÀÀ» ¾ø¾Ö°í ´ÞÄÞÇÏ°í ºÎµå·¯¿î ¸ÀÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß´Ù.
`°Ç°ÇÑ ¾ÆÀÌ»ç¶ûÁÖ½º ÇÁ·é»ç°ú’¿Í `°Ç°ÇÑ ¾ÆÀÌ»ç¶ûÁÖ½º ¸Å½Ç»ç°ú’´Â dzºÎÇÑ °úÁóÀ¸·Î »óÅÇÏ°í »õÄÞ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀ» ¼±»çÇØ ¾ÆÀ̵éÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» »ç·ÎÀâ´Â´Ù. ƯÈ÷, ‘¸Å½Ç»ç°ú’´Â Çص¶ÀÛ¿ëÀÌ ¶Ù¾î³ª ¿©¸§Ã¶ ¹è¾ÎÀ̳ª ½ÄÁßµ¶ ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
3°¡Áö ¸À Á¦Ç° ¸ðµÎ Ä®½· Èí¼ö¸¦ µ½°í ¸é¿ª¿¡ °ü¿©ÇÏ´Â ºñŸ¹ÎD, Ç×»êÈ ÀÛ¿ëÀ» ÅëÇØ ¼¼Æ÷¸¦ °¨¿°À¸·ÎºÎÅÍ º¸È£ÇÏ´Â ºñŸ¹ÎE¿Í ¸é¿ª ±â´É¿¡ ²À ÇÊ¿äÇÑ ¾Æ¿¬ µîÀ» dzºÎÇÏ°Ô ´ã¾Ò´Ù. ¶ÇÇÑ, ½Ä¾àó HACCP ÀÎÁõÀº ±âº»¿¡ ¿µ•À¯¾Æ½ÄÀÇ ±î´Ù·Î¿î ±âÁØ ±Ô°Ý¿¡ ¸ÂÃèÀ¸¸ç, ÇÕ¼º Çâ·á³ª º¸Á¸·áµµ ÀÏÀý ÷°¡ÇÏÁö ¾Ê¾Æ ¾ÆÀÌ°¡ ¾È½ÉÇÏ°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ¼³°èÇß´Ù.
100ml ¼ÒÆ÷ÀåÀ¸·Î ¿©¸§ ÈÞ°¡ ¹× ¿ÜÃ⠽ÿ¡ ÈÞ´ë°¡ ¿ëÀÌÇϸç, ¾ÆÀÌ°¡ ÇÑ ¹ø¿¡ °£ÆíÇÏ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
Àϵ¿Èĵ𽺠°ü°èÀÚ´Â “¹«´õ¿î ¿©¸§À» ¸Â¾Æ ¿µÀ¯¾ÆµéÀÌ ¾ðÁ¦ ¾îµð¼³ª ¸ÀÀÖ°í °£ÆíÇÏ°Ô ¼öºÐ ¼·Ãë¿Í ¿µ¾ç º¸ÃæÀ» ÇÔ²² ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¼³°èÇÑ Á¦Ç°”À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
`¾ÆÀ̹Р°Ç°ÇÑ ¾ÆÀÌ»ç¶û ÁÖ½º’ 3Á¾Àº ¿Â¶óÀμîÇθô¿¡¼ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ¼ÒºñÀÚ °¡°ÝÀº °³´ç 1,500¿øÀÌ´Ù.
|