|
|
|
|
¿¬¿¹°è¿Í ½ÄÀ½·á¾÷°è¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â ‘¸ÔÀß¾Ë(¸Ô´Â °Å Àß ¾Æ´Â »ç¶÷)’ÀÌ ¸¸³ª ¾ÖÁÖ°¡µéÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» Àú°ÝÇÒ Æ¯±Þ ¾ÈÁÖ¸¦ ¼±º¸¿´´Ù.
Ǫµå ÄÄÆÛ´Ï ÄíĹ(´ëÇ¥ À̹®ÁÖ)Àº °¡¼ö ¼ÒÀ¯¿ÍÀÇ Äݶ󺸷¹À̼ÇÀ» ÅëÇØ PB(PB, Private Brand) ½ÅÁ¦Ç° ‘¼ÒÀ¯ÇÏ°í ½ÍÀº ÇÑÀÔ½ï ±¹¹°Æ«¸³´ß¹ß’, ‘¼ÒÀ¯ÇÏ°í ½ÍÀº Á÷È ´ß¿Àµ¹»À’¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù°í 6ÀÏ ¹àÇû´Ù.
À̹ø Äݶ󺸷¹À̼ÇÀº ´ß¹ß, ¿Àµ¹»À¸¦ ¾ÆÀÌÅÛÀ¸·Î ½Å±Ô PB»óÇ°À» °³¹ßÇÏ´ø ÄíĹ°ú ¿¬¿¹°èÀÇ ¼Õ²ÅÈ÷´Â '´ß¹ß ¸Å´Ï¾Æ' ¼ÒÀ¯°¡ ¸¸³ª ÀDZâÅõÇÕÇÑ °ÍÀ¸·Î, '´ß¹ß' Ãʺ¸ÀÚºÎÅÍ ¸Å´Ï¾Æ±îÁö ¸ðµÎ ¸¸Á·½Ãų Ưº°ÇÑ ¾ÈÁÖ 2Á¾À» ¼±º¸ÀÌ°Ô µÆ´Ù.
ÄíĹ¿¡ µû¸£¸é ¼ÒÀ¯´Â °¢Á¾ ¹æ¼ÛÀ» ÅëÇØ ‘ÇÁ·Î ´ß¹ß·¯’¶ó´Â º°¸íÀ» ¾òÀ» Á¤µµ·Î ¾ÈÁÖ »ç¶ûÀÌ °¢º°ÇÑ ¸¸Å, Á¦Ç° °³¹ß Àü °úÁ¤¿¡ Âü¿©ÇÏ´Â ¶ß°Å¿î ¿Á¤À» º¸¿´´Ù. ·¹½ÃÇÇ °³¹ß, ÆÐÅ°Áö µðÀÚÀÎ, Á¦Ç° ¿ë·® ¼³Á¤ µî ¼ÒÀ¯ÀÇ ¼ÕÀ» °ÅÄ¡Áö ¾ÊÀº ºÎºÐÀÌ ¾ø´Ù´Â ÈĹ®. ¶ÇÇÑ, '´ß¹ß ºí¶óÀεå Å×½ºÆ®', '´ß¿Àµ¹»À ASMR' µî ÄíĹÀÇ ¿µ»ó ÄÜÅÙÃ÷¿¡µµ Ã⿬ÇÏ´Â µî Á¦Ç° È«º¸¿¡µµ Àû±ØÀûÀ¸·Î ³ª¼¹´Ù.
¼ÒÀ¯°¡ °³¹ßÀ» ÇÔ²²ÇÑ Á¦Ç°Àº ¼ÒÀ¯ÇÏ°í ½ÍÀº ÇÑÀÔ½ï ±¹¹°Æ«¸³´ß¹ß, ¼ÒÀ¯ÇÏ°í ½ÍÀº Á÷È ´ß¿Àµ¹»À µî 2Á¾ÀÌ´Ù. µÎ Á¦Ç° ¸ðµÎ ¼ÒÀ¯°¡ ±î´Ù·Î¿î ÀÚü ±âÁØ(?)À¸·Î ¾ö¼±ÇÑ Àç·á·Î¸¸ ¸¸µé¾îÁ³´Ù.
¸ÕÀú, ¼ÒÀ¯ÇÏ°í ½ÍÀº ÇÑÀÔ½ï ±¹¹°Æ«¸³´ß¹ßÀº ¹ß°¡¶ô »À¸¦ Á¦°ÅÇÏ°í ±½Àº ¸¶µð¸¸ ³²°ÜµÐ ÇüÅÂÀÇ ‘Æ«¸³´ß¹ß’À» Àΰø ÷°¡¹° ¾øÀÌ ÇϳªÇϳª ¼ÕÀ¸·Î Á÷Á¢ ±¸¿ö ¸ÅÄÞÇÑ ±¹¹°¿¡ °¡µæ ´ã¾Æ³½ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. Àâ³» ¾øÀÌ ±ò²ûÇÑ ºÒ¸À°ú Â̱êÇÔÀÌ »ì¾Æ ÀÖ´Â µ¥´Ù°¡, ÇÑÀÔ¿¡ ½ï ¸Ô±â ÆíÇÏ¸é¼ »À¸¦ Àâ°í ¶â´Â Àç¹Ìµµ ÀÖ´Ù. 1ÆÑ´ç 800gÀÇ ³Ë³ËÇÑ ¾çÀ¸·Î 2ÀÎÀÌ ¸Ô±â¿¡µµ ÃæºÐÇϸç, Çص¿ ÈÄ ³¿ºñ³ª ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ ºÎ¾î ¹°À» Ãß°¡ÇØ ²úÀ̱⸸ ÇÏ¸é ¿Ï¼ºµÉ Á¤µµ·Î °£ÆíÇÏ´Ù. ¿ìµ¿»ç¸®¸¦ Ãß°¡Çϰųª ³²Àº ±¹¹°°ú ´ß¹ßÀ» Àß°Ô À߶ó ¹äÀ» ºº¾Æ ‘´ß¹ßººÀ½¹ä’À¸·Î Áñ±â¸é ´õ¿í º°¹Ì´Ù.
¼ÒÀ¯ÇÏ°í ½ÍÀº Á÷È ´ß¿Àµ¹»À´Â Á÷È·Î ±¸¿ö³½ ¾ßµé¾ßµéÇÑ ´Ù¸®»ì°ú ºÎµå·¯¿î ´ß ¿¬°ñ¿¡ ÀÔ¿¡ Âø °¨±â´Â ¸ÅÄÞÇÑ ¾ç³äÀ» ´õÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ¿Àµ¶¿Àµ¶ ¾ÃÈ÷´Â ½Ä°¨°ú ÀÚ¿¬½º·¯¿î ºÒ¸ÀÀÇ Á¶È°¡ ÀÏÇ°. ÀϹÝÀûÀÎ µÅÁö ¿Àµ¹»ÀÀÇ °æ¿ì µüµüÇؼ ¸Ô±â ºÒÆíÇÏÁö¸¸, ´ß¿Àµ¹»ÀÀÇ °æ¿ì ´ß´Ù¸®»ì°ú ¹«¸ ¿¬°ñÀÌ ÀûÀýÈ÷ ¼¯ÀΠƯ¼öºÎÀ§±â ¶§¹®¿¡ ºÎµå·¯¿ö ´©±¸³ª ºÎ´ã ¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö Á¶¸®¸¸À¸·Î °£ÆíÈ÷ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ÁÖ¸Ô¹äÀ̳ª Ä¡Á °çµéÀÌ¸é ´õ¿í Ưº°ÇÑ ¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.
µÎ Á¦Ç° ¸ðµÎ HACCP(½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ•Çؽç) ÀÎÁõ ½Ã¼³¿¡¼ Á¦Á¶µÅ ¾È½ÉÇÏ°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, °¡°ÝÀº ¼ÒÀ¯ÇÏ°í ½ÍÀº ÇÑÀÔ½ï ±¹¹°Æ«¸³´ß¹ß 1ÆÑ(800g) 1¸¸2900¿ø, ¼ÒÀ¯ÇÏ°í ½ÍÀº Á÷È ´ß¿Àµ¹»À 1ÆÑ(160g) 5900¿øÀÌ´Ù. ±¸¸Å´Â ÄíĹÀÇ ÀÚüºê·£µå(PB, Private Brand) Àü¹® Ǫµå¸ô ÄퟶÄÏ°ú ¾ÆƼ½ºÆ® Å¥·¹ÀÌÆü¥ ‘±×·¹ÀÌ°í’¿¡¼ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÄíĹ À̹®ÁÖ ´ëÇ¥´Â “Á¦Ç° °³¹ß¿¡ ÀÖ¾î °¡Àå Áß¿äÇÑ ºÎºÐ Áß Çϳª´Â ÇØ´ç ¾ÆÀÌÅÛ¿¡ ´ëÇÑ ±íÀº ¾ÖÁ¤°ú ¼ö¸¹Àº °æÇèÀ» ÅëÇؼ ¾ò¾îÁø ÅëÂû”À̶ó¸ç, “´ß¹ß ÀåÀÎÀ̶ó°í ¾Ë·ÁÁø ¼ÒÀ¯¿Í Çù¾÷À» ÇÏ°Ô µÈ´Ù¸é º¸´Ù Â÷º°ÈµÈ Á¦Ç°À¸·Î ÀÔ¸ÀÀ̳ª ÃëÇâÀÌ ±î´Ù·Î¿î °í°´±îÁö »ç·ÎÀâÀ» ¼ö ÀÖ°Ú´Ù´Â È®½ÅÀÌ µé¾ú´Ù”¶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÄíĹÀº Ǫµå ÄÜÅÙÃ÷ Á¦ÀÛ ¹× Æ®·»µðÇÑ ¸Ô°Å¸® »óÇ° °³¹ß¿¡ Æ¯ÈµÈ Çªµå ÄÄÆÛ´Ï´Ù. ±¹³» ÃÖ´ë Ǫµå Ä¿¹Â´ÏƼ '¿À´Ã ¹¹ ¸ÔÁö?'¿Í ±Û·Î¹ú ·¹½ÃÇÇ µ¿¿µ»ó ä³Î 'ÄíĹ' µî 70¿© °³ÀÇ Çªµå ä³ÎÀ» ¿î¿µ ÁßÀ¸·Î, ÃÑ ±¸µ¶ÀÚ ¼ö´Â 3200¸¸ ¸í¿¡ ´ÞÇÑ´Ù. ÀÌ¿Í ÇÔ²², PB Àü¹® Ǫµå¸ô ÄퟶÄÏÀ» ÅëÇØ F&B ºÐ¾ß·Îµµ »ç¾÷À» ºü¸£°Ô È®ÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù. °¡Á¤°£Æí½Ä, ´ÙÀ̾îÆ®½Ä, °Ç° À½·á, µðÀúÆ® µî ´Ù¾çÇÑ Ä«Å×°í¸®ÀÇ 60¿© °³ PB Á¦Ç°À» ÄퟶÄÏ¿¡¼ ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¸Å¿ù 5~10°³ÀÇ ½ÅÁ¦Ç°À» Ãâ½ÃÇÏ¸ç ºü¸£°Ô Á¦Ç°±ºÀ» È®´ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¼ÒÀ¯´Â ¼Ö·Î ¾Ù¹üºÎÅÍ µå¶ó¸¶ OST, CF, ¿¹´É ÇÁ·Î±×·¥, µå¶ó¸¶ ¿¬±â±îÁö ´Ù¾çÇÑ ºÐ¾ß¿¡¼ Á¾È¾¹«Áø È°µ¿ÇÏ¸ç ½ºÆåÆ®·³À» ³ÐÈù ¹Ù ÀÖÀ¸¸ç, ÃÖ±Ù À¯Æ©ºê ä³Î ‘¼ÒÀ¯±â(ÑÀ)’¸¦ ·ÐĪ, ¸ÅÁÖ ¸ñ¿äÀÏ Æ¯À¯ÀÇ À¯ÄèÇÏ°í ²Ù¹Ò¾øÀÌ ¼ÖÁ÷ÇÑ ¿¡³ÊÁö¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÀçÄ¡ ³ÑÄ¡´Â ¸Ô¹æÀ» ºñ·ÔÇØ ¿îµ¿, ASMR, ¿©Çà µî ´Ù¾çÇÑ ÄÜÅÙÃ÷·Î ÀڽŸ¸ÀÇ ¸Å·ÂÀ» ²ÙÁØÈ÷ ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
|