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“익숙한데 색다른 맛!” 이색 조합 메뉴 열풍
윤성환 기자  |  ysh@womandaily.co.kr
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승인 2019.10.28  18:57:27
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최근 외식업계에서 평소 흔하게 즐겨먹는 익숙한 음식과 어울리지 않을 것 같은 또 다른 음식이나 식재료를 접목시킨 이색 조합 메뉴들이 등장하고 있다.
 
이러한 제품들은 평소 소비자들이 즐겨먹는 메뉴인 만큼 친근함을 주면서도 생각하지 못한 조합으로 신선함을 더하고, 또 반전 매력까지 보이고 있어 화제를 불러일으키기도 한다.
최근 닭껍질튀김과 닭똥집튀김 등 고객들의 요청에 응답한 색다른 신메뉴로 최근 주목받고 있는 글로벌 치킨 브랜드 KFC는 지난 22일, ‘마늘빵치킨’을 새롭게 선보였다.
KFC의 ‘마늘빵치킨’은 마늘과 고소한 버터가 만나 마늘빵의 알싸하면서도 달콤한 풍미를 그대로 느낄 수 있는 치킨으로, 쉽게 볼 수 있는 기존의 일반적인 ‘마늘 치킨’과는 차별화를 뒀다.
 
치킨과 마늘빵, 모두 익숙한 음식이지만 그간 쉽게 볼 수 없었던 참신한 조합의 메뉴라는 점에서 출시 직후부터 소비자들의 뜨거운 관심을 받고

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