º»Á×ÀÌ ¸¸µç ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¿µÀ¯¾Æ½Ä ºê·£µå ‘º£À̺ñº»’ÀÌ ´Ù°¡¿À´Â Å©¸®½º¸¶½º¸¦ ¸Â¾Æ 21ÀÏ(±Ý)±îÁö °í°´°ú ÇÔ²²ÇÏ´Â ‘Å©¸®½º¸¶½º ³ª´® Ä·ÆäÀÎ’À» ÁøÇàÇÑ´Ù.
À̹ø Ä·ÆäÀÎÀº ‘º¸´ÏÀÇ »êŸ°¡ µÇ¾îÁÖ¼¼¿ä’¶ó´Â ½½·Î°ÇÀ¸·Î º£À̺ñº» ȨÆäÀÌÁö¸¦ ÅëÇØ ÀÚ»ç Á¦Ç°À» ±¸¸ÅÇÑ °í°´µéÀ» ´ë»óÀ¸·Î °áÁ¦ ±Ý¾× 5%¸¦ ÀÚµ¿ ±âºÎÇÏ´Â Çü½ÄÀ¸·Î ÁøÇàµÇ¸ç, Àû¸³µÈ ±Ý¾×Àº »çȸº¹Áö¹ýÀΠȦƮ¾Æµ¿º¹Áöȸ ¼Ò¼ÓÀÇ ÀüÁÖ¿µ¾Æ¿ø¿¡ Àü¾× Àü´ÞµÈ´Ù.
Àû¸³µÈ ±âºÎ±ÝÀº 21ÀÏ(±Ý) ÀüÁÖ¿µ¾Æ¿øÀ» ¹æ¹®ÇÏ¿© Á÷Á¢ Àü´ÞÇÒ ¿¹Á¤À̸ç, º»±×·ì Àüü Á÷¿øµéÀÇ ±âÁõÇ°µµ ÇÔ²² Àü´ÞÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
°í°´µéÀÇ Âü¿©¸¦ µ¶·ÁÇϱâ À§ÇØ ´Ù¾çÇÑ ÇýÅõµ ÁÖ¾îÁø´Ù. º£À̺ñº» ȨÆäÀÌÁö¿¡ °¡ÀÔµÈ Àü ȸ¿ø¿¡°Ô 15% ÇÒÀÎÄíÆùÀÌ Áö±ÞµÇ°í, ÀÀ¿ø ´ñ±ÛÀ» ³²±ä Âü¿©ÀÚ Áß Ãß÷À» ÅëÇØ 5¸¸¿ø »ó´çÀÇ Àû¸³±ÝÀÌ Á¦°øµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¼ø¼öº» ±è¿ëÅ ´ëÇ¥´Â “Å©¸®½º¸¶½º¸¦ ¸ÂÀÌÇÏ¿© º£À̺ñº»À» ÀÌ¿ëÇØÁֽô °í°´°ú º»±×·ì Á÷¿øÀÌ ÇÔ²² Áö¿ª»çȸ¸¦ À§ÇÑ ¶æ ±íÀº ³ª´®À» ½ÇõÇϱâ À§ÇØ À̹ø Ä·ÆäÀÎÀ» ±âȹÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù”¸ç “¾ÕÀ¸·Î µµ¿òÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ¿µÀ¯¾Æµé¿¡°Ô µû¶æÇÑ ¿Â±â¿Í Á¤¼ºÀ» Àü´ÞÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Áö¼ÓÀûÀÎ ‘³ª´® Ä·ÆäÀÎ’À» ÁغñÇÏ°í ÀÖ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí ¼ø¼öº»Àº ‘º»Á×’, ‘º»µµ½Ã¶ô’, ‘º»¼³··ÅÁ’ µî ±¹³» ´ëÇ¥ ÇÑ½Ä ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ±â¾÷ÀÎ º»¾ÆÀÌ¿¡ÇÁÀÇ ÀÚȸ»ç·Î ÀÌÀ¯½Ä, ½Ç¹ö½Ä µî 0¼¼ºÎÅÍ 100¼¼±îÁöÀÇ ÇÁ¸®¹Ì¾ö °Ç°½ÄÀ» Á¦Á¶ ¹× ÆǸÅÇÏ´Â Àü¹®±â¾÷ÀÌ´Ù. º£À̺ñº»ÀÇ Àü Á¦Ç°Àº ģȯ°æ ¿øÀç·á·Î »ç¿ëÇϸç Çؽç(HACCP)ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ‘º»¶óÀÌÇÁǪµå·¦’¿¡¼ ÃÑ 9´Ü°èÀÇ »ý»ê °øÁ¤À» °ÅÃÄ ¾ÈÀüÇÏ°Ô ¸¸µé¾îÁö°í ÀÖÀ¸¸ç ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¿µÀ¯¾Æ½Ä ‘º£À̺ñº»’À» ·ÐĪ ÈÄ Ä£È¯°æ ½ÄÀç·á·Î ¸¸µç ÀÌÀ¯½Ä°ú À¯¾Æ½ÄÀ» ¼ºÀå ¹ß´Þ¿¡ µû¶ó ´Ù¾çÇÏ°Ô ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.
|