ÄíĹÀÌ ´Ù¾çÇÑ ÀÚüºê·£µå(PB)¸¦ ¿¬ÀÌ¾î ¼±º¸À̸ç F&B »ç¾÷ È®´ë¿¡ ³ª¼±´Ù.
±¹³» ÃÖ´ë Ǫµå Ä¿¹Â´ÏƼ ‘¿À´Ã ¹¹ ¸ÔÁö?’¿Í 2030 ÃëÇâÀú°Ý µðÀúÆ® ºê·£µå ‘¹ß¶óÁî’¸¦ ¿î¿µ ÁßÀΠǪµå ÄÄÆÛ´Ï ÄíĹ(´ëÇ¥ À̹®ÁÖ)Àº µÎ ¹ø° ÀÚüºê·£µå ‘¶òÄ¿¹Ùµð’¸¦ ·ÐĪÇÏ°í ù Á¦Ç°À¸·Î ½Ä»ç ´ë¿ë °î¹° ½¦ÀÌÅ© ‘¿À´Ã±Í¸®’¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù°í 27ÀÏ ¹àÇû´Ù.
¶òÄ¿¹Ùµð´Â ‘¸öÀ» »ý°¢ÇÑ´Ù(Think a body)’´Â Àǹ̸¦ °¡Áø À£ºù ÄܼÁÆ®ÀÇ °Ç°&´ÙÀ̾îÆ® ºê·£µå´Ù. ÄíĹÀº ¶òÄ¿¹Ùµð¸¦ ÅëÇØ Çö´ëÀÎÀÇ ¶óÀÌÇÁ ½ºÅ¸ÀÏ º¯È¿¡ ¸ÂÃç °Ç°ÇÏ°í °¡º¿î ÇÑ ³¢ ½Ä»ç¸¦ Ã¥ÀÓÁú ´Ù¾çÇÑ °£Æí´ë¿ë½Ä(Convenient Meal Replacement, CMR) Á¦Ç°À» ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¶òÄ¿¹ÙµðÀÇ Ã¹ Á¦Ç° ¿À´Ã±Í¸®´Â ŸÀÓÁö°¡ ¼±Á¤ÇÑ 10´ë ½´ÆÛǪµå Áß ÇϳªÀÌÀÚ ‘°î¹°ÀÇ ¿Õ’À¸·Î ºÒ¸®´Â ±Í¸®¸¦ ·Î½ºÆÃÇØ ÀÚü µðÀÚÀÎÇÑ º´ ŸÀÔ ÆÐÅ°Áö¿¡ ´ã¾Æ³½ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ±âÈ£¿¡ µû¶ó ¿ìÀ¯³ª µÎÀ¯¸¦ º×°í Èçµé¾îÁֱ⸸ ÇÏ¸é ¿µ¾ç¼Ò°¡ µë»Ò ´ã±ä ÇÑ ³¢ ½Ä»ç°¡ ¿Ï¼ºµÈ´Ù.
ÀÏüÀÇ Ã·°¡¹° ¾øÀÌ Ä³³ª´Ù»ê ûÁ¤ ±Í¸® ¸¸À» 100% ´ã¾Æ³»¸é¼, ººÀ½Åë±Í¸® 30%, °í¿î±Í¸®°¡·ç 35%, °ÅÄ£±Í¸®°¡·ç 35%ÀÇ È²±Ý È¥ÇÕºñÀ²·Î dz¹Ì¿Í ½Ä°¨À» ±Ø´ëÈÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡. 360µµ °í¿Â¿Ç³À¸·Î ·Î½ºÆÃÇØ Å¸°Å³ª ´ú ÀÍÀº ºÎºÐ ¾øÀÌ ¸À°ú Ç°ÁúÀÌ ±ÕÀÏÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, ¹Ù»èÇÑ ½Ä°¨ÀÇ ººÀ½Åë±Í¸® ½Ã¸®¾óÀÌ °í¼ÒÇÑ Ç³¹Ì¿Í ÇÔ²² ¾Ã´Â Àç¹Ì±îÁö »ì·ÁÁØ´Ù.
1ȸ Á¦°ø·® 50g´ç 203kcal·Î ¿·® ºÎ´ãÀÌ ÀûÀº µ¥´Ù, ±Í¸®¿¡ µé¾îÀÖ´Â º£Å¸±Û·çÄÀÌ ¿ìÀ¯¿Í ¸¸³ª¸é 25¹è·Î ºÒ¾î³ª±â ¶§¹®¿¡ ÀûÀº ¾çÀ¸·Îµµ Æ÷¸¸°¨ÀÌ ¿À·¡ À¯ÁöµÅ °Ç°ÇÑ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ À§ÇÑ Ã¼ÁßÁ¶Àý½ÄÀ¸·Îµµ ¾È¼º¸ÂÃãÀÌ´Ù.
50g º´ 6°³ µéÀÌ°¡ 1¼¼Æ®·Î, ÆǸŰ¡°ÝÀº 1¸¸4500¿øÀÌ´Ù. ¶òÄ¿¹Ùµð »çÀÌÆ®(thinkabody.co.kr)¿Í ÀÚü¸ô ¿À¸Ô»óÁ¡(omukshop.com)À» ºñ·ÔÇØ ÁÖ¿ä ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô¿¡¼ ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÄíĹÀº ´Ù¾çÇÑ ½ÅÁ¦Ç° Ãâ½Ã¸¦ ÅëÇØ ¹ß¶óÁî¿Í ¶òÄ¿¹ÙµðÀÇ Á¦Ç° ¶óÀξ÷À» °ÈÇÏ´Â ÇÑÆí, ¿Ã ÇϹݱâ Áß¿¡ Á¦3, Á¦4ÀÇ ÈÄ¼Ó ÀÚüºê·£µå(PB)¸¦ ºü¸¥ ¼Óµµ·Î ·ÐĪÇϸç F&B(Food and Beverage) »ç¾÷ È®Àå¿¡ ¹ÚÂ÷¸¦ °¡ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
|