¸ÞµðÆ÷½ºÆ®(´ëÇ¥: ¾ç À±¼±)ÀÇ °Ç°±â´É½ÄÇ° ºê·£µå ‘¸ðºñŸ’¿¡¼ ÆǸŠÁßÀÎ ÀӽźΠÀü¿ë ¿µ¾çÁ¦ÀÇ ¸ÅÃâÀÌ Å©°Ô ´Ã°í ÀÖ¾î ÈÁ¦´Ù.
¸ÞµðÆ÷½ºÆ®¿¡ µû¸£¸é ÀӽźΠÀü¿ë ¿µ¾çÁ¦ 14°³ Á¦Ç°ÀÇ ¿ù Æò±Õ ¸ÅÃâ¾×Àº ¿ÃÇØ ÃÊ 2¾ï 3õ¸¸ ¿ø¿¡¼ Áö³ 4¿ù ¸®´º¾ó ÀÌÈÄ ÇöÀç±îÁö 3¾ï 3õ¸¸ ¿øÀ¸·Î ¾à 40% Áõ°¡Çß´Ù.
ƯÈ÷ ÀӽźΠÀü¿ë ¿À¸Þ°¡3 Á¦Ç°ÀÎ ‘±×¸°¿À¸Þ°¡¸¾’ÀÌ 164%, ‘¸¶´õ½ºÄ®½·¸¶±×³×½·’ÀÌ 147%·Î 2¹è ÀÌ»ó Áõ°¡ÇÑ °ÍÀ» ºñ·ÔÇØ Ã¶ºÐ º¸ÃæÁ¦ ‘¸¶´õ½ºÃ¶ºÐ24’¿Í ÀӽźΠÁ¾ÇÕ¿µ¾çÁ¦ ‘¸¶´õ½º¹ë·±½º1, 2, 3’ÀÇ ¸ÅÃâµµ °¢°¢ 52%¿Í 46% ½ÅÀåÇß´Ù.
°¡Àå ³ôÀº ¸ÅÃâ »ó½ÂÀ» ±â·ÏÇÑ ‘±×¸°¿À¸Þ°¡¸¾’Àº ¾î·ù°¡ ¾Æ´Ñ ÇØÁ¶·ù¿¡¼ ÃßÃâÇÑ DHA¸¦ ½Ä¹°¼º ĸ½¶¿¡ ´ãÀº Á¦Ç°À¸·Î, ¹Ì±¹ FDA(½ÄÇ°ÀǾ౹)·ÎºÎÅÍ ¿ø·áÀÇ ½Äǰ÷°¡¹°ÀÎÁõ(GRAS)À» ȹµæÇÏ´Â µî ¾çÁúÀÇ ¿ø·á¿Í ¾ÈÀü¼ºÀ» °Á¶ÇØ ÀӽźεéÀ» »ç·ÎÀâ¾Ò´Ù.
¸ÞµðÆ÷½ºÆ® ¸ðºñŸÀÇ ´ëÇ¥ Á¦Ç° Áß ÇϳªÀÎ ‘¸¶´õ½º¹ë·±½º ½Ã¸®Áî’´Â ÀӽŠÁغñ±â, Àӽűâ, ¼öÀ¯±â µî 3°³ ½Ã±âº° ¿µ¾ç ±ÇÀå·®°ú Çѱ¹ÀÎ ÀӽźεéÀÇ ½Ä½À°üÀ» °úÇÐÀûÀ¸·Î ºÐ¼®, °¢ ´Ü°è¿¡ ¸ÂÃç Á¦Ç°À» ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
‘¸¶´õ½º¹ë·±½º ½Ã¸®Áî’´Â ¿±»ê, öºÐ, Ä®½·, ºñŸ¹Î µî ÀӽźÎÀÇ °Ç°°ú žÆÀÇ ¹ßÀ°¿¡ ÇʼöÀûÀÎ ¿µ¾ç¼ÒµéÀ» ÀÌ»óÀûÀ¸·Î ¹èÇÕÇØ, ¸¹Àº »êºÎÀΰú Àü¹®ÀǵéÀÇ ÃßõÀ» ¹ÞÀº Á¦Ç°À̱⵵ ÇÏ´Ù.
¶ÇÇÑ ¸ÞµðÆ÷½ºÆ®´Â ¸ðµç Àӽźοë Á¦Ç°¿¡ ÇÕ¼º Âø»ö·á, º¸Á¸·á, °¨¹Ì·á µîÀ» ÀÏü »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê°í Áß±¹»ê°ú ÀϺ»»ê µîÀ» Á¦¿ÜÇÑ ¾ÈÀüÇÑ ¿ø·á¸¸ »ç¿ëÇØ ÀӽźΠ°Ç°±â´É½ÄÇ° ½ÃÀå¿¡¼ °Á¡À» º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿Í °ü·Ã, ¸ÞµðÆ÷½ºÆ® °ü°èÀÚ´Â "Á¦Ç° ¸®´º¾óÀ» ÅëÇØ ¿±»ê°ú öºÐ µî ¿µ¾ç¼Ò¸¦ °ÈÇÏ°í, ÆÏ°ú È£¹Ú ÃßÃâ¹° µî õ¿¬ ¿ø·á¸¦ ÷°¡ÇÏ¸é¼ ÀӽźεéÀÇ °ü½ÉÀÌ Å©°Ô Áõ°¡Çß´Ù"°í ¼³¸íÇß´Ù.
¶Ç "2ºÐ±â ÀÌÈÄ °ø°ÝÀûÀÎ ¸¶ÄÉÆà Ȱµ¿À» ÆîÃÆ°í, ¿ÜºÎÀûÀ¸·Î´Â»ó´ëÀûÀ¸·Î ¿µ¾çÁ¦ ¼·Ãë°¡ ´õ ÇÊ¿äÇÑ °í·É Àӽźΰ¡ ´Ã¾î³ °Íµµ ÇÑ ¿øÀÎ"À̶ó°í ºÐ¼®Çß´Ù.
ÀÌ¿Ü¿¡µµ ¸ÞµðÆ÷½ºÆ® ¸ðºñŸ´Â ‘½º¸¶Æ®±×¸°¸¾’, ‘ºäƼ¸¾À¯Ç÷¯½º’, ‘¸¶¹Ì¿±»êÇ÷¯½º’ µî ÀӽźΠÀü¿ë ¿µ¾çÁ¦¸¦ ½ÃÆÇÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ÃÖ±Ù¿¡´Â ÀϹÝÀÎ ³²³à¿Í ¾î¸°ÀÌ µî °¡Á· Á¾ÇÕ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ±â´É½ÄÇ°À» ¼±º¸ÀÌ¸ç ¿µ¿ªÀ» È®´ëÇÏ°í ÀÖ´Ù. |