ÇöóÀÚÈ£ÅÚÀº ¼³À» ¸ÂÀÌÇÏ¿© È£ÅÚ ³» °¢ ºÐ¾ßÀÇ Àü¹®°¡µéÀÌ Á÷Á¢ ¾ö¼±ÇÑ Àç·á¿Í °í±Þ½º·¯¿î Æ÷ÀåÀ¸·Î °¡Ä¡¿Í Ç°°ÝÀÌ µ¸º¸ÀÌ´Â 2013³â ‘¼³ ¸íÇ° ¼±¹°¼¼Æ®’¸¦ ¿À´Â 1¿ù 14ÀϺÎÅÍ 2¿ù 7ÀϱîÁö ¿¹¾à ¹× ÆǸÅÇÑ´Ù.
À̹ø¿¡ ¼±º¸ÀÌ´Â ‘¼³ ¸íÇ° ¼±¹°¼¼Æ®’´Â °í±ÞÇüºÎÅÍ ½Ç¼ÓÇü±îÁö ¾à 60¿© °¡ÁöÀÇ ´Ù¾çÇÑ »óÇ°µéÀ» ÁغñÇÏ°í, ¿ë·® Á¶ÀýÀÌ °¡´ÉÇÑ Ç°¸ñÀ» Ãß°¡ÇÏ´Â µî °í°´µéÀÇ ¼±ÅÃÀÇ ÆøÀ» ³ÐÈù °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ¸ðµç À°·ù´Â À§ÇØ¿ä¼Ò ÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ(HACCP)ÀÌ Àû¿ëµÈ ÀÛ¾÷Àå¿¡¼ ´çÀÏ ÀÛ¾÷µÇ°í, ¸ðµç »óÇ°Àº È£ÅÚ Á÷¿øÀÌ Á÷Á¢ Æ÷Àå¿¡¼ ¹è¼Û±îÁö ´ã´çÇÏ¿© ´õ¿í ½Å·ÚÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÇöóÀÚÈ£ÅÚÀÇ ‘¼³ ¸íÇ° ¼±¹°¼¼Æ®’ÀÇ °¡Àå Å« Ư¡Àº 30³â ÀÌ»ó °æ·ÂÀÇ È£ÅÚ ¼ÎÇÁµéÀÇ ³ëÇÏ¿ì°¡ ´ã±ä ¿ä¸®¸¦ ¼±¹°¼¼Æ®·Î ±¸¼º, Áý¿¡¼µµ È£ÅÚ ¿ä¸®ÀÇ °¡Ä¡¿Í ¸ÀÀ» ±×´ë·Î ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù.
ÃÖ»ó±Þ Àüº¹¸¸À» ¼±º°ÇÏ¿© õ¿¬¾ç³äÀ¸·Î Á÷Á¢ ´ã°¡¼ ¸¸µç ‘ÇÁ¸®¹Ì¾ö °£ÀåÀüº¹’(250,000¿ø~370,000¿ø), ÀÏ½Ä´ç ¹«¶ó»çÅ°ÀÇ ¼ÎÇÁ°¡ Á÷Á¢ °³¹ßÇÑ ¼Ò½º·Î ÀÌƲ°£ Àç¿ö¼ ¸¸µç ‘¹«¶ó»çÅ° ¿Áµµ¹Ì À¯ÀÚ¾ç³ä ¼¼Æ®’(270,000¿ø~370,000¿ø), Áß½Ä´ç µµ¿øÀÇ ºñ¹ýÀ» ´ãÀº Áß±¹ ±¤µ¿ Áö¹æ ÃÖ°í±Þ ¿ä¸®ÀÎ ‘µµ¿ø ºÒµµÀå’(165,000¿ø) µîÀº ¸ÅÇØ ¸íÀý ¼±¹°·Î ÀαⰡ ³ô´Ù.
À°·ù ¼±¹°¼¼Æ®ÀÇ °æ¿ì, ÇÑ¿ìÀÇ °¡Àå ÁÁÀº ºÎÀ§¸¦ À§ÇØ¿ä¼Ò ÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ(HACCP)ÀÌ Àû¿ëµÈ ÀÛ¾÷Àå¿¡¼ ´çÀÏ ÀÛ¾÷ÇÑ ÈÄ ¾ó¸®Áö ¾ÊÀº »óÅ·Π´çÀÏ ¹è¼ÛÇÏ¿© ½Å¼±ÇÔÀ» ´õÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ °¥ºñ ¼¼Æ®ÀÇ °æ¿ì¿¡´Â ¸Ô±â ÁÁ°Ô ¼ÕÁúÇÑ ÈÄ ÇöóÀÚÈ£ÅÚ ¼ÎÇÁÀÇ ºñ¹ýÀ» ´ãÀº ƯÁ¦ ¼Ò½º¸¦ ÇÔ²² ³Ö¾î °¡Á¤¿¡¼µµ ¼Õ½±°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ‘ƯÁø»ó ³ÃÀå ÇÑ¿ì ²Éµî½É ¼¼Æ®’(900,000¿ø~1,200,000¿ø), ‘ÇÑ¿ì »ç°ñ ¼¼Æ®’(240,000¿ø) µîÀº ¸Å³â Ç°ÀýµÇ´Â ½ºÅ׵𼿷¯À̸ç, ¿ÃÇØ´Â 3~4kg ¿ë·®ºÎÅÍ 2kgÀÇ ¼Ò ¿ë·® ¼¼Æ®¸¦ ºñ·ÔÇØ ¿øÇÏ´Â ¿ë·®À¸·Î °¡°Ý Á¶ÀýÀÌ °¡´ÉÇϵµ·Ï ±¸¼ºÇØ ±¸¸ÅÀÚ ¼±ÅÃÀÇ ÆøÀ» ³ÐÇû´Ù.
ÀÌ ¿Ü¿¡µµ ‘ÇöóÀÚ½ºÆÄŬ·´ ÀÌ¿ë±Ç’, ‘È£ÅÚ »óÇ°±Ç’ µî ¹Þ´Â ºÐÀÇ ÃëÇâ°ú ¼±È£µµ¿¡ ¸ÂÃá ´Ù¾çÇÑ »óÇ°±Çµµ ÀÖÀ¸¸ç, ‘ÀÚ¿¬¼ÛÀÌ Àå¾ÆÂî’(100,000¿ø), ‘ÈæÈ°í’(120,000¿ø) µî ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°Ý´ë·Î ±¸¼ºµÈ ½Ç¼ÓÇü »óÇ°µµ ¼±º¸ÀδÙ.
ÇöóÀÚÈ£ÅÚÀÇ ‘¼³ ¸íÇ° ¼±¹°¼¼Æ®’´Â ¿øÈ°ÇÑ »óÇ° °ø±ÞÀ» À§ÇØ 3ÀÏ Àü ¿¹¾àÀ» ±âº»À¸·Î ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¹®ÀÇ: 02-310-7656 |