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크리스마스 홈파티, 손 안대고 솜씨 자랑!
이승연 기자  |  lsy@womandaily.co.kr
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승인 2012.12.21  12:02:33
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최근 집에서 크리스마스를 즐기고 싶어하는 홈파티족이 증가하고 있다. 홈파티족은 경제적인 가격에 직접 만든 음식을 먹으며 친한 사람들끼리 오붓하게 크리스마스 파티를 할 수 있어 좀 더 특별한 파티를 원하는 사람에게 안성맞춤이다. 업계에서는 이러한 홈파티족을 위해 좀 더 쉽고 빠른 파티 음식을 할 수 있도록 다양한 아이디어 제품을 출시하였다.
 

집에서 파티를 하기에 요리실력은 부족하고 너무 많은 양의 음식을 준비하는 것에 자신이 없는사람이라도 홈파티를 즐길 수 있다. 반조리 브랜드 ‘홈밀’은 인터넷으로 주문만 하면 준비된 재료와 소스가 집으로 배달되는 One-step 서비스이다. 홈밀만 있으면 정량의 손질된 재료와 간단한 레시피로 남는 재료가 없어 경제적일 뿐 아니라 요리를 못하는 사람도 10분 내외의 시간 안에 멋진 크리스마스 상차림이 가능하다.  

스테이크나 폭립은 많은 사람들이 좋아하는 대표 파티 메뉴이다. CJ제일제당 ‘프레시안 바이 빕스’는 스테이크 전문점빕스(VIPS)의 메뉴로 구성된 제품으로 간단한 조리 만으로도 레스토랑 메인 메뉴인오렌지 바비큐 폭립 등을 즐길 수 있다. 폭립을 해동 후 전자레인지에 4분만 돌리면 완성되는 제품으로 캘리포니아산 오렌지 소스에 자스민차, 월계수 잎으로 마무리한 특제소스로 아이는 물론 어른의 입맛까지 잡아준다.  

샐러드 같은 신선함이 중요한 음식은 파티 당일 직접사서 손질해야 가장 신선하고 아삭한 샐러드의 식감을 살릴 수 있다. 그런데 야채를 씻고 물기를 털어내다 보면 주방이 금새엉망이 되고 야채의 물기를 빼는데 시간이 오래 걸려 불편함을 느꼈다면 옥소 굿그립 ‘야채탈수기 (87,000원)’를 추천한다. 손잡이를 누르면 탈수기가 돌아가면서 야채의 물기를 빠르고 깔끔하게 털어내어 손님이 왔을 때 바로 씻어신선하고 아삭한 샐러드를 만들 수 있다. 또 볼과 미끄럼 방지 링, 상단 뚜껑은 분리가 가능하며 모두 식기세척이 가능하여 볼을 그대로 상위에 올릴 수 있어 편리하다.  

과자 위에 과일을 얹어먹는 과일 까나페는 파티용 음식으로 인기가 많은데, 특히 크리스마스 과일이라고 불리는 딸기나 토마토 같은 과일은 다듬는 시간이 꽤 많이 걸린다. 까나페 외에도 샐러드나 생크림과 함께 먹는 딸기 등 다량의 딸기를 다듬어야 할 때에는 옥소 굿그립 ‘딸기꼭지픽커 (24,000원)’를 사용해 보자. 딸기 꼭지 픽커는 버튼 하나만 누르면 딸기의 꼭지만 깔끔하게 딸 수 있어 빠른 시간 안에 딸기를 다듬을 수 있다. 딸기 꼭지에 필러를 찔러 넣은 후, 살짝 비틀면 과육은 그대로, 이파리만 제거되며, 옥소 굿그립 특유의 부드럽고 편안한 그립감으로 사용이 편리하고, 버튼을 따로 분리할 수 있어 세척 또한 간편하다.

 

 

 

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