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폰타나 수프로 만드는 맛있는 레시피 공모전
이승연 기자  |  lsy@womandaily.co.kr
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승인 2012.12.19  15:38:44
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서양식 프리미엄 브랜드인 폰타나(대표이사 박진선)에서 ‘폰타나 수프로 만드는 맛있는 레시피 공모전’을 진행한다.
 

이번 공모전은 본고장의 맛을 살린 정통 유러피언 프리미엄 수프인 폰타나 수프를 활용하여 집에서도 피자, 파스타, 리조토 등 근사하고 맛있는 요리를 만들 수 있는 방법을 제안하기 위해 마련되었다. 

폰타나 수프는 정통 루(Roux) 방식을 통해 치즈, 우유, 크림 등 엄선된 원료와 제조방식으로 맛이 깊고 풍부하며 느끼하지 않은 제대로 본고장 수프의 맛을 구현한 것이 특징이다. ‘루(Roux)’는 수프를 걸쭉하게 만들기 위해 밀가루를 물 없이 버터에 볶은 것으로, 밀가루와 버터의 비율, 불 조절 등의 조화가 맛을 결정한다. 

공모전은 내년 1월 20일까지 진행되며, 폰타나 수프를 활용하여 다양한 요리를 만든 후에 레시피와 함께 폰타나 카페(http://cafe.naver.com/fontanalove)에 응모하면 된다. 

참가자 중에 1등에게는 소형 주방가전세트, 2등에게는 폰타나수프 선물세트 등을 증정한다. 폰타나 레시피 공모전과 관련한 자세한 내용은 폰타나 홈페이지에서 확인할 수 있으며, 당첨자는 1월 25일에 발표할 예정이다. 

폰타나 관계자는 ““수프를 좀 더 맛있고 다양한 음식으로 즐길 수 있는 법을 소비자들에게 알리기위해 이번 공모전을 마련하였다““면서 ““올 겨울 폰타나 수프와 함께 따뜻하고 맛있는 요리를 많이 만들어 보는 계기가 되었으면 좋겠다””고 말했다.

 

 

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