연중 최고의 민족 명절인 추석이 다가온다. 추석 연휴 동안에는 평소보다 활동량이 적고 과식하기가 쉬운데다 기름에 튀기고 볶는 등 고열량, 고지방 음식을 쉽게 접하게 된다. 또한 남녀노소 두루 좋아하는 명절 음식을 먹기 위해 주방은 기름기와 냄새, 조리와 설거지의 번거로움과 당면하게 된다. 기름기와 조리 번거로움은 줄이고, 음식영양과 주방 내 조리시간 여유를 늘려주기 위해 이번 추석에 오븐을 이용해보는 것은 어떨까.

LG 디오스 광파오븐을 이용하면 명절 음식 조리 시 기름기와 냄새는 줄이고, 조리와 설거지의 번거로움은 줄일 수 있어 주방의 여유는 늘게 된다. 

■ 소량의 기름으로 느끼하지 않게 만드는 모듬전

추석이라면 빠질 수 없는 대표 명절음식인 모듬전. 남녀노소 좋아하는 음식이지만 뜨거운 기름이 여기저기 튀고 집안 가득한 기름 냄새에 청소 뒤처리도 쉽지 않다.

LG 디오스 광파오븐을 사용하면 기름 냄새 걱정을 줄이고, 불 앞에서 땀 흘리며 뒤집는 번거로움 없이 간편하게 모듬전을 만들 수 있다. 일반적으로 구이팬을 통해 기름을 두르고 전을 부칠 때와 달리 광파오븐을 이용하면 구이팬에 소량의 기름만 가볍게 발라줘도 되기 때문에 담백한 모듬전을 만들어 먹을 수 있다. 

■ 담백한 저칼로리 잡채도 손쉽게

추석명절에 많이 먹는 잡채도 대표적인 기름진 음식이다. 칼로리를 줄인 맛있는 잡채는 LG 디오스 광파오븐의 오븐 기능과 전자레인지 기능으로 만들 수 있다.

잘 불린 당면 위에 호일을 덮어 오븐 안에 넣고 스팀기능으로 수분을 추가한 후, 버섯은 기름기 없는 팬에 수분만으로 볶아 양념과 함께 오븐조리를 한다. 이후 참기름과 통깨를 넣고 광파오븐에 있는 전자레인지 기능을 이용해 만들면 간편한 조리가 가능하다.

각 재료들을 기름에 볶는 수고를 덜고, 담백하게 칼로리를 줄일 수 있는데다 설거지거리도 줄일 수 있다.  

■ 그릴 기능 이용하면 너비아니도 불 없이 간편하게

가스불 앞에서 왔다 갔다 하며 너비아니를 수시로 뒤집어 본 번거로운 기억이 있다면, 오븐의 그릴 기능을 이용해 만들어 보는 것도 좋다.

광파오븐을 통해 너비아니를 조리하게 되면불 없이 간편하고 시원하게 만들 수 있다. 또한 별도의 기름을 두르지 않아도 되고, 따로 뒤집을 필요가 없기 때문에 간편한 조리가 가능한 것이 특징이다. 오븐으로 조리된 너비아니는 수분이 날아가지 않고 촉촉한 육즙이 남아 재료의 식감이 살아 있는 점도 매력이다.