63빌딩57층에 위치한 차이니스 레스토랑 ‘백리향’은 식욕이 가장 고조되는 천고마비의 계절인 가을을 맞아왕성한 입맛과 기를 보충할 수 있는 가을메뉴를 선보인다. 

지난 7월시진핑 중국 국가주석이 국빈 만찬에서 박근혜 대통령에게 각별한 우의를 드러내며대접한 8가지 요리 중 4개의 메뉴를 새롭게 재현하는 등 제철 식재료를 활용한 가을 코스메뉴를 내놓았다.국빈 만찬에서 시진핑 주석이 8년 전 63빌딩 백리향에서 박 대통령을 만난 이후, 마치 오랜 옛 친구를 만난 것 같다고 얘기해 화제가 되었다. 

새롭게 재현한 4개 메뉴는 4대 진미에 속하며양귀비와 서태후가 즐겨 먹던 음식으로 피부 미용에 특히 좋은 은이버섯(흰목이버섯)제비집탕과 고급 연회에 빠지지 않는 활어를 활용한 서해산 활 능성어찜, 홍콩식 딤섬, 파파야를 넣어 간 배 수프인 뜨거운 디저트 백초 파파야설리이다.

또 버섯 중에서 ‘최고’라고 꼽히는 고단백 저칼로리 건강 식품인 가을별미자연송이와 완도산 대전복을 활용한 요리와 문합우동 등 가을 제철 식재료를 활용해 백리향에서만느낄 수 있는 차이니스 코스메뉴를 선보인다. 문의 : 02-789-5741~3