정통 서양식 브랜드 폰타나가 ‘로스티드 갈릭 화이트라구’ 파스타 소스를 출시했다. 라구소스라고 하면 보통 붉은색의 토마토 라구소스를 떠올리는데 유럽에서는 크림 베이스의 화이트라구 소스도 즐겨 먹으며, 국내에서도 화이트라구 파스타는 레스토랑의 인기 메뉴

윤성환 기자   2021-07-30

‘라벨프리(Label Free)’ 제품이 인기를 끌면서 식음료 분야 전반에 라벨프리가 적용된 제품이 출시되고 있다. 이른바 ‘가치소비’가 소비 트렌드로 떠오르고, 코로나로 인해 늘어난 일회용품 사용 탓에 오히려 환경에 대한 시민의식이 높아지면서 친환경

윤성환 기자   2021-07-30

'와우소갈비' 브랜드로 외식업계에 돌풍을 일으키고 있는 '나르텍'이 코로나19 비대면 시장을 공략하기 위한 밀키트 전문 무인점포 '나르마켓'을 론칭, 연간 2천억원 규모의 밀키트 시장에 전격 진출한다. 외식문화벤처 '나르텍'(대표 황정훈)은 유명 맛집

윤성환 기자   2021-07-28

전 세계 파인트 1위1 아이스크림 벤앤제리스가 특별한 여름 캠페인을 전개하며 소비자와 소통을 이어가고있다. 지난 1일 신제품 ‘민트 초콜릿 쿠키(Mint Chocolate Cookie)’, ‘커피, 커피 버즈버즈버즈! (Coffee, Coffee Bu

윤성환 기자   2021-07-28

일동후디스가 ‘하이뮨 프로틴 밸런스’의 신제품 출시를 기념해 1200명 대규모 무료 체험단을 오는 8월 8일(일)까지 모집한다고 밝혔다. 일동후디스는 많은 소비자들이 ‘하이뮨 프로틴 밸런스’ 신제품을 직접 체험하고 ‘1일 1하이뮨’ 습관으로 평생 건강

윤성환 기자   2021-07-28

식물성 지향 식품(Plant Forward Food) 시장 성장을 주도하고 있는 풀무원의 두부면이 글로벌 무대로 진출한다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 단백질이 풍부한 두부로 밀가루 면을 대체한 신개념 제품 ‘건강을 제면한 두부면’을 싱가포르, 호주,

윤성환 기자   2021-07-26

㈜풀무원녹즙(대표 김기석)은 성장기 어린이에게 꼭 필요한 채소 섭취를 돕는 ‘슈퍼 키즈하이(130ml/1,800원)’ 녹즙을 출시한다고 23일 밝혔다. '슈퍼 키즈하이'는 국내산 유기농 케일즙을 20% 함유하여 성장기 어린이의 영양 밸런스를 보충한다.

윤성환 기자   2021-07-24

우리술 문화기업 배상면주가가 느린마을막걸리 광고 영상을 선보이고 MZ세대 공략에 나선다고 22일 밝혔다. 이번 느린마을막걸리 광고 영상은 전통주 업계 최초로 3D 캐릭터를 활용해 제작됐다. 막걸리의 주 원료인 쌀알을 귀엽고 친근한 이미지의 3D 캐릭터

윤성환 기자   2021-07-22

일동후디스가 단백질 건강음료 ‘하이뮨 프로틴 밸런스 음료’의 모델로 배우 이상이를 발탁했다. 이상이는 최근 MBC 에서 MSG워너비로 활동 중인 배우로, 훈훈한 외모와 감성적인 목소리로 발라드 가수로서도 큰 인기를 얻고 있다. 가수 장민호가 ‘하이뮨’

윤성환 기자   2021-07-20

전 세계 파인트 1위1 아이스크림 벤앤제리스가 ‘아이스크림 데이(Ice Cream Day)’를 기념해 23일(금)까지 ‘아이스크림 위크(Ice Cream Week)’ 이벤트를 진행한다. 매년 7월 세 번째 일요일은 ‘아이스크림 데이’다. 1984년 미

윤성환 기자   2021-07-20

여름 시즌에 돌입하며 본격적인 휴가철이 시작됐으나, 장기화 되고있는 사회적 거리두기로 인해 올해 역시 작년 여름 휴가 시즌과 마찬가지로 ‘집콕’, ‘홈케이션’이 늘고있는 추세다. 특히 최근 시작된 코로나19 4차 대유행으로 이러한 현상은 당분간 지속될

윤성환 기자   2021-07-16

우리 맛 연구 중심 샘표가 100% 국내산 콩으로 만든 ‘국산콩 토장’을 출시했다. 프리미엄 콩된장 시장 1위를 차지한 샘표 토장이 인기에 힘입어 토장찌개, 쌈토장에 이은 신제품을 선보인 것이다. 토장은 옛 양반가에서 즐기던 비법 별미장이다. 된장은

윤성환 기자   2021-07-14

요거트 전문 기업 풀무원다논(대표 정희련)의 장 전문 특화 발효유 브랜드 ‘액티비아(ACTIVIA)’가 신제품 마시는 ‘액티비아 알로에’를 출시했다고 13일 밝혔다. 신제품 액티비아 알로에는 기존 마시는 요거트 베이스에 알로에 과육을 담아 새로움을 더

윤성환 기자   2021-07-14

색다른 맛의 유혹 티·아시아 키친(T·Asia Kitchen)이 인도 전통 빵인 난과 요거트 음료 라씨를 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있도록 ‘플레인 난 믹스’와 ‘요거트 라씨 파우더’를 출시했다고 밝혔다. 최근 △치킨 마크니 커리 △비프 마살라 커

윤성환 기자   2021-07-12

다향이 다가오는 복날을 맞이해 신제품 ‘덕분에 보양이닭’을 편의점 CU에 단독 출시했다고 밝혔다. 다향은 연일 30도를 웃도는 여름철 무더위로 기력 보충이 필요한 소비자를 위해 간편하게 편의점에서도 구매할 수 있는 ‘덕분에 보양이닭’을 출시했다고 밝혔

윤성환 기자   2021-07-12

오뚜기가 간편한 먹거리를 원하는 소비자들의 니즈에 발맞춰 ‘오즈키친 주먹밥’ 2종을 출시했다. 최근 집에서 머무는 시간이 길어지면서 특별한 반찬 없이도 간단하게 한 끼를 해결하는 냉동밥에 대한 수요가 늘고 있다. 국내 냉동밥 시장은 지난해 기준 약 1

윤성환 기자   2021-07-08

올가홀푸드가 엄선된 재료로 만들어 건강한 단맛을 즐길 수 있는 '편리미엄' 과일청을 선보인다. 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)가 집에서 편리하게 맛있고 건강한 음료를 직접 만들 수 있는 '홈카페를

윤성환 기자   2021-07-08

장기화된 코로나로 인해 외출이 어려워지면서 편의점이 ‘유통업계의 큰 손’으로 떠오르고 있다. 많은 사람들과 접촉하지 않아도 되고, 간편한 차림으로 잠깐 들러서 빠르게 구매할 수 있는 편의점을 선호하는 이들이 늘어난 것이다. 대형마트나 백화점을 대신해

윤성환 기자   2021-07-06

일동후디스의 건강기능식품 전문 브랜드 ‘하이뮨’이 질 좋은 단백질과 뛰어난 맛, 소화까지 잡은 단백질 보충제의 기본에 충실한 건강기능식품 ‘하이뮨 프로틴 밸런스 프로 액티브’를 출시했다. ‘하이뮨 프로틴 밸런스 프로 액티브’는 꾸준한 운동과 단백질 섭

윤성환 기자   2021-07-06

노엣지로 피자의 질을 크게 끌어올리며 국내 냉동피자 시장 혁신을 주도한 풀무원이 프리미엄 신제품을 선보인다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 피자 도우의 끝부분인 엣지까지 토핑으로 가득 덮어 맛있는 프리미엄 피자 ‘노엣지 피자’의 신제품으로 ‘리코타치즈&바

윤성환 기자   2021-07-06